ПОСЛЕДНИЕ ЗАПИСИ
Аро, Париж и Лондон с шеф-поваром ресторана...
Шеф-повар Мигель Каньо предлагает возродить и прославить известную поговорку «Аро, Париж и Лондон». Следуя знаменитой цитате, шеф-повар Nublo предлагает гастрономический дань столицам Франции и Великобритании.
гастрономия
Аро, Париж и Лондон с шеф-поваром ресторана...
Шеф-повар Мигель Каньо предлагает возродить и прославить известную поговорку «Аро, Париж и Лондон». Следуя знаменитой цитате, шеф-повар Nublo предлагает гастрономический дань столицам Франции и Великобритании.
Приготовьте вкусный рамэн дома
Приготовьте вкусный рамен, сочетая лапшу, вкусный бульон и свежие ингредиенты, создавая уникальный кулинарный опыт.
После ужина: Алехандра Орменьо и еда Nikkei.
Мы взяли интервью у Алехандры Орменьо, шеф-повара ресторана Ají, специализирующегося на кухне Никкей, сочетающей в себе перуанскую и японскую кухню.
Японская выпечка, книга Лауры Кие
Из японской гастрономии мы знаем в основном символические острые блюда и очень мало сладких. В книге «Японская выпечка», изданной издательством Lunweg, он приближает вас к этой другой части японской гастрономии.
Новая книга Ориоля Балагера: «О ля ля шоколад»
Новая книга кондитера Ориоля Балагера, признанная одной из лучших в мире, целиком посвящена одной из величайших человеческих страстей – шоколаду.
Важность еды в компании
Совместная еда способствует развитию человеческих связей. Стол становится пространством для разговора. Это социальный акт, который обогащает нашу жизнь не только содержимым нашей тарелки.
НАПИТКИ
Веганская винная революция
Растущая популярность веганских вин отчасти связана с растущей тенденцией к более осознанному и устойчивому образу жизни. Потребители, все более информированные об экологических и этических последствиях своего выбора, ищут варианты, соответствующие их ценностям.
БИО
День веганства
1 ноября – день веганства. Мы проводим анализ этого сектора и его потребления.
ВИДЕО
После ужина: Алехандра Орменьо и еда Nikkei.
Мы взяли интервью у Алехандры Орменьо, шеф-повара ресторана Ají, специализирующегося на кухне Никкей, сочетающей в себе перуанскую и японскую кухню.
вид
Сельское хозяйство, животноводство и недорогие продукты питания
Дешевая еда заставляет фермеров и владельцев ранчо выходить на улицы, чтобы защитить свои фермы.