пересмотренное издание
Молодежь отходит от вина
Молодые испанцы не интересуются вином и считают его элитарным и далеким от своих ценностей, тогда как пиво консолидировано.
Изменения в Каве DO для борьбы с засухой
Меры DO Cava по борьбе с засухой в кампании 2024 года
Улучшает защиту географических указаний и знаков качества.
Европейский Союз утвердил новые правила для знаков качества, защищающих европейскую агропродовольственную продукцию.
Открытие происхождения и эволюции суши
В этой статье вы узнаете об истоках суши и их эволюции до наших дней. От своего происхождения в Китае до одного из самых интернациональных блюд.
Сотол: скрытое сокровище Мексики
Этот традиционный мексиканский спиртной напиток, который часто сравнивают с мескалем и текилой, набирает популярность как в Мексике, так и за рубежом.
Откройте для себя преимущества антиоксидантных продуктов
Антиоксидантные продукты являются важной частью сбалансированной диеты и могут помочь защитить ваш организм от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Германия маркирует свою агропродовольственную продукцию печатью
Германия маркирует продукцию, выращенную или произведенную в ее стране, собственной печатью, которая позволит ее гражданам узнать о немецкой продукции.
Као, лучшая китайская кухня
Шеф-повар Хосеп Мария Као из ресторана Shanghai в Барселоне публикует книгу «Као, лучшая китайская кухня» на сайте Planeta Gastro.
Улучшение маркировки меда и других продуктов
Новые правила позволят потребителям получить более точную информацию о происхождении и составе меда.
Крепкая мука. Что это такое?
Прочная мука — это тип муки, который характеризуется высоким содержанием клейковины и способностью придавать тесту прочную и эластичную структуру.
