пересмотренное издание
Превосходство Castillo Ygay 2012
Кастильо Игай из винодельни Marqués de Murrieta набрал 100 баллов среди более чем 4000 отзывов.
Aldi делает ставку на пищевые отходы
Aldi запустила цифровую платформу против пищевых отходов, которая позволяет создавать рецепты из остатков еды.
La Sirena присоединяется к борьбе с болезнью Альцгеймера
Sirena, ведущая испанская сеть замороженных продуктов, присоединяется к Фонду Паскуаля Марагалла для сбора средств за счет продажи норвежского лосося.
Потребление снеков растет
В Испании растет потребление и мода на закуски. Подсчитано, что каждый испанец тратит на закуски в среднем 57 евро в год.
Гостеприимство против голода
Инициатива, организованная организацией «Действие против голода и гостеприимства Испании», направленная на удовлетворение потребностей в продовольствии многих испанских семей.
Франция запретила называть растительные продукты мясом
Франция запрещает называть «мясом» и связанными с ним названиями все продукты, изготовленные из растительного белка.
Андалусия запускает Gusto del Sur, свой бренд качества
Андалусия запускает новый бренд качества «Gusto del Sur» и отменяет предыдущий, так называемый «Сертифицированное качество».
Жан Леон восстанавливает раздвоенную разновидность
Жан Леон представляет новое экспериментальное вино ФО-22. Вино, полностью изготовленное из восстановленного предкового сорта Форкадо.
«Капустные листья» — коллекция, посвященная гастрономии.
Издательство Col&Col представляет новую редакционную линию, посвященную процессу еды с автором Алисией Кеннеди.
Что мы ищем в ресторане?
Известное приложение для бронирования ресторанов The Fork публикует исследование текущих тенденций и привычек в ресторанах.
