Etiqueta: Restauración
После ужина: традиции и инновации с Хосепом Маргалефом
Сегодняшний мир гастрономии представляет собой смесь традиций и инноваций, и немногим людям удается так хорошо достичь этого слияния...
После ужина: веганская кухня с Сандрой де Йонг
Откройте для себя веганскую азиатскую кухню в ресторане Roots and Rolls с Сандрой Де Йонг. Успех, вкус и забота об окружающей среде.
После ужина: Франческ Николас, основатель и производитель вин...
Мы взяли интервью у Франческа Николаса, основателя Ruuuts, компании, занимающейся производством экологически чистых вин.
Что мы ищем в ресторане?
Известное приложение для бронирования ресторанов The Fork публикует исследование текущих тенденций и привычек в ресторанах.
Количество сетевых ресторанов увеличится в 2022 г.
El 2022 finalizó con un aumento de locales en las cadenas de restauración.
Шесть испанцев среди лучших ресторанов мира
Ресторан Noma потерял статус лучшего ресторана. Теперь, какие лучшие рестораны в мире в этом году? Который...
TGB вступает в новую эру
Успех TGB (The Good Burguer) неоспорим. Сеть была оценена пользователями как лучшая в отрасли...
Новые форматы Безои
Новые форматы Bezoya следуют устойчивой линии, которая все больше присутствует в пищевой промышленности. В этой статье вы узнаете...
Небольшое сокращение соли, сахара и жира
Пакт о здоровье по снижению содержания соли, сахара и жира в различных продуктах питания в среднем на 10% подписали всего 398 компаний.
