Сегодня, 4 марта, Всемирный день ожирения — постоянно растущей проблемы общественного здравоохранения. Эта проблема и вызов нашего общества стали глобальной проблемой, затрагивающей людей всех возрастов и социальных классов. В Испании, согласно недавнему исследованию ENE-COVID, около 19,3% мужчин и 18,0% женщин страдают ожирением. Прогнозы на будущее указывают на ежегодный рост заболеваемости на 1,9% до 2035 года. Эта панорама подчеркивает безотлагательность скорейшего принятия эффективных мер для решения этой проблемы общественного здравоохранения. Это явление не только представляет собой бремя для систем здравоохранения, но также имеет серьезные последствия для качества жизни людей и экономики в целом.
Одним из основных факторов, способствующих ожирению, является малоподвижный образ жизни и неправильное питание. Современные технологии привели к увеличению отсутствия физической активности, поскольку многие люди проводят долгие часы перед экранами вместо того, чтобы участвовать в физической активности. Кроме того, доступность продуктов с высоким содержанием жиров и добавленного сахара привела к чрезмерному потреблению калорий. В совокупности эти факторы создают питательную среду для развития ожирения.
Ожирение является важной коллективной и индивидуальной проблемой
Последствия ожирения разнообразны и выходят за рамки простых эстетических проблем. Растет число заболеваний, связанных с ожирением, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и некоторые виды рака. Все это оказывает дополнительное давление на системы здравоохранения. Кроме того, ожирение может иметь серьезные психологические последствия, поскольку люди могут столкнуться со стигматизацией и дискриминацией, что влияет на их самооценку и психическое здоровье.
Решение проблемы ожирения требует многогранного подхода с участием правительств, отраслей, сообществ и, что наиболее важно, отдельных людей. Государственная политика должна способствовать созданию условий, способствующих физической активности, таких как парки и места отдыха, и поощрять занятия спортом. И все это при регулировании нездоровых пищевых продуктов. Пищевая промышленность играет ключевую роль в изменении рецептуры продуктов с целью снижения содержания жира и сахара, а также в продвижении более здоровых вариантов.
На уровне сообщества должны быть реализованы образовательные программы, пропагандирующие здоровый образ жизни с раннего возраста. Повышение осведомленности о важности сбалансированного питания и регулярной физической активности может стать ключом к предотвращению ожирения и связанных с ним осложнений.
На индивидуальном уровне личная ответственность играет решающую роль. Важными шагами являются осознанный подход к еде, регулярные физические упражнения и обращение за поддержкой, когда это необходимо. Небольшие изменения в образе жизни, такие как ходьба вместо вождения или выбор более здоровой пищи, могут изменить ситуацию в долгосрочной перспективе.
Подводя итог, можно сказать, что ожирение — это глобальная проблема, которая требует скоординированных действий на всех уровнях общества. От государственной политики до индивидуальных решений – каждый шаг имеет значение в борьбе с этой проблемой общественного здравоохранения. Борьба с ожирением не только улучшает здоровье людей, но также снижает нагрузку на системы здравоохранения и способствует созданию более здоровых и устойчивых сообществ.
Пишет: Санти Ллинарес
Директор по гастрономической информации
