Европейский союз является вторым по величине производителем меда в мире после Китая. Эта позиция в основном обусловлена вкладом Испании, средний показатель которой составляет 33 тысячи тонн. Однако потребление не меняется. И все это, несмотря на то, что они признают, что это универсальная еда на кухне и с многочисленными преимуществами для здоровья.
В частности, потребление в испанских домах уже более десяти лет не превышает 18 тысяч тонн. Все это за исключением периода пандемии, когда потребление меда выросло на 10%. Таким образом, потребление меда в Испании не достигает 800 граммов на одного жителя в год. Кроме того, потребители мед в Испании у них все более старший профиль, начиная с 50 лет. Это профиль 72% покупателей меда. Со своей стороны, лица моложе 35 лет составляют всего 5,5%. И все это несмотря на то, что регулярное употребление меда может дать пользу людям, ведущим активный образ жизни.
Предложения по увеличению потребления меда
Мед – это продукт, который помогает нашему здоровью. Способствует нормальному образованию эритроцитов, снижает утомляемость, регулирует гормональную активность. Это также помогает нормальному функционированию иммунной системы. Вот некоторые из преимуществ для здоровья активных людей, предлагаемых витамином B-6, присутствующим в меде.
Регулярное употребление меда также может обеспечить энергию. Мед является природным источником углеводов, которые способствуют восстановлению функции мышц после выполнения физической и напряженной работы.
Причины застоя различны, но нехватка времени не помогает ежедневному потреблению меда. Другим фактором является незнание всех способов применения меда. Итак, вот несколько предложений:
- Заправка для салатов: Приготовьте заправку, смешав мед, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Используйте его для заправки салатов и наслаждайтесь сладким и вкусным прикосновением.
- Медовый настой: Добавьте чайную ложку меда в любой настой, такой как зеленый чай, травяной чай или имбирный чай. Мед придаст ему сладкий и натуральный вкус.
- Йогурт с медом и фруктами: Смешайте натуральный йогурт с медом и добавьте фрукты, такие как кусочки банана, клубнику или чернику. Это будет полезный и вкусный десерт.
- энергетические встряски: Добавляйте столовую ложку меда в домашние смузи. Смешайте фрукты, овощи, молоко или йогурт и подсластите медом для естественного заряда энергии.
- медовая глазурь: Приготовьте глазурь для жареного мяса или овощей, смешав мед со специями, такими как имбирь, корица или тмин. Используйте для придания карамельного вкуса.
- заменитель сахара: Используйте мед в качестве заменителя сахара в рецептах выпечки. Отрегулируйте количество и наслаждайтесь самыми полезными десертами с их естественной сладостью.
Вы также можете найти другие предложения здесь
