Тег: кухня

Неправильное использование кастрюль сокращает срок их службы. Некоторые из этих вредных привычек; использование металлических инструментов, которые повреждают антипригарное покрытие, или неправильное их хранение. Чтобы правильно хранить кастрюли, в идеале использовать для них протекторы, а не штабелировать. Пригоревшая сковорода может воздействовать на пищу, изменяя ее запах и вкус.

В данном случае мы имеем дело с разговором, который состоялся в Мадриде между Андони Адурисом и Дабизом Муньосом. Оба высказали свое мнение о панораме...

Благодаря веганскому справочнику HORECA гостиничный, ресторанный и кейтеринговый секторы могут обновить свои меню, чтобы адаптировать их к веганской публике.

Гриль предназначен не только для жарки мяса. Хотите узнать о возможностях приготовления овощей на гриле с советами экспертов?

Книга La Cocina Vasca — идеальный вариант для знакомства с этой невероятной гастрономией. Лучшие рецепты и истории собраны в отмеченном наградами произведении.

Ресторанный сектор произвел революцию благодаря удивительной последней инновации: паэлья, приготовленная роботом Хотите узнать об этом?

День книги приходит с большим количеством рекомендаций для работ по гастрономии. Все они приносят что-то свое. Откройте для себя любимого!

Марихуана отмечает свой день 20 апреля. Это законно для личного потребления, но как вы думаете, можно ли использовать каннабис на кухне в качестве ингредиента?

Благодаря грибковому брожению в высокой кухне есть образцы гнилых яблок, которыми можно безопасно наслаждаться. Мы объясняем, почему.

Родом из Мексики, ахиоте окрашивает блюда в цвет и придает аромат различным блюдам. Узнайте, как это, его выращивание и звездный рецепт с ним.