Откройте для себя мед обман! Хотя китайское потребление меда в Испании это более 30% от общего потребления, происхождение этой страны не указано на этикетках продуктов. Все это сделало OCU и Координатор организаций фермеров и владельцев ранчо (COAG) провели расследование. В результате они подняли «юридический обман», чтобы довести эту информацию до потребителя.
В настоящее время законодательство допускает, что мед, собранный в Китае и импортировано португальским оператором может быть обозначен как испанский. Все потому, что смешение разных медов рассматривается как процесс. Таким образом, закон позволяет маркировать этот мед знаком происхождения, в котором более 50%. Таким образом, мед может иметь 49% китайского происхождения y un 51% испанский и рассматриваться на этикетке как Испанский мед.
Обман, путаница и небольшая прозрачность в меду
Именно по этой причине становится все труднее найти китайский мед по происхождению этикетки, по словам ответственных за OCU y COAG. Таким образом, оптовики и упаковщики этого продукта используют норму, которая гласит, что «Происхождением смеси будет страна происхождения материалов, которые составляют более 50% массы смеси».. Лицо, ответственное за пчеловодческий сектор работодателя COAG Педро Лоссерталес поясняет: «Мы не считаем, что они совершают какие-либо противозаконные действия. Мы считаем, что этому способствует как применение анализируемого сообщества, так и государственное регулирование».
Что ясно, так это то, что потребитель вы не получаете реальную информацию. Кроме того, эти правила поощряют путаницу и обман. В дополнение к нагреву меда в процессе смешивания пыльца удалена что обеспечивает ботаническую информацию о происхождении.
Кажется удивительным, что в 2021 мы по-прежнему продолжаем использовать только физическую маркировку в стандарте, а не цифровую посредством QR-коды Например. Существует страх перед прозрачностью прослеживаемости, аналитики и раскрытия всего процесса потребителю, рассматривая их как мало способных понять, что стоит за продуктом.
