столовые приборы это часть наша история и культура. Сегодня, увидев на столе нож, вилку и ложку, мы ничуть не удивляемся. Они являются частью нашей повседневной жизни, но задумывались ли вы когда-нибудь, что это такое? происхождение и история столовых приборов?
Нож, режущий инструмент, связанный с цивилизацией
Если говорить об истории столовых приборов, то в первую очередь необходимо назвать нож. Этот режущий инструмент сыграл решающую роль в эволюция человека, когда дело доходит до охоты. Без него наши возможности при употреблении мяса были бы ограничены. К счастью, в природе мы находим острые материалы что сделало возможным создание этой посуды. Но, конечно, нож, который мы знаем сегодня, которым мы режем куриное филе, имеет мало общего с предысторией, так каково происхождение «современного» ножа? Нож был первым, кто был включен в современные столовые приборы в средние века. Легенда гласит, что в 1630 г. кардинал Ришелье Он приказал закруглить кончики ножей в своем доме. Причина? Его посетители использовали их в качестве оружия войны, а также зубочистки. Таким образом, такие короли, как Карлос III Испанский, запретили использование ножа на дорогах общего пользования, и таким образом разница была устранена. между оружием и посудой. Именно в XNUMX веке появилось большинство ножей, какими мы их знаем сегодня, хотя такие цивилизации, как египетская, вавилонская и греческая, уже использовали их.
Ложка, вторая в споре
История ложки также берет свое начало в Предыстория, более конкретно в Неолит. Раньше их вырезали дерево, рог или кость. Это приспособление, которое служило инструментом для есть, не пачкая рук o есть супы, бульоны и пюре, он стал популярным. Каждая цивилизация улучшала его исходя из своих потребностей, добавляя улучшения для больший комфорт. В Пиренейский полуостров, использование ложки стало обычным явлением во времена мусульманского господства; С того момента и по сей день это основной инструмент, который развился до такой степени, что некоторые...съестное!
Вилка, последняя в истории столовых приборов
Этот столовый прибор появился последним, и это имеет смысл, если мы думаем, что твердую пищу можно есть руками. Это было уже в Средневековье, в то время, когда дворянство устанавливает правила во время еды, когда использование вилки необходимо. Считается, что это был суд Византия тот, кто изобрел вилку, и одна из дочерей Константина Дука, Теодора, который популяризировал этот инструмент. Хотя в конце концов церковь осудила молодую женщину за то, что она считала вилку "инструмент дьявола", но это уже другая история...
