Блюдо из нута, которое ваша бабушка ставила на ваш стол 40 лет назад, не только не исчез, но также было переосмысленный. Универсальность бобовых открывает целый мир экспериментов на кухне.
Бобовые; очень питательная и чрезвычайно универсальная еда
Бобовые, кроме того, что они полезны благодаря высокому содержанию клетчатка и белокЭто очень универсальное блюдо. Они обеспечивают нас полезными ископаемыми железо, магний, фосфор и цинк и представить углеводный баланс высокое качество. Как будто всех этих преимуществ было недостаточно, это пища, которая предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и обеспечивает витаминами, в основном из группы Б. При всех этих преимуществах единственный «недостаток», который может возникнуть, это то, что его вкус вас не убеждает. В этом случае у вас есть два варианта. А можно строго следовать фразе, о которой говорила вам бабушка: «Чечевица, хочешь — ешь, а если нет — оставляй». и упустить его свойства и преимущества. Или, как второй вариант, вы можете поиск бесконечный вкусные рецепты что бобовые предлагают благодаря своей универсальности.
Универсальность этих семян открывает целый мир альтернатив «ложковым» бобовым.
Есть множество альтернатив традиционным блюдам из бобовых. В случае нутНапример, вместо тушеного мяса по-мадридски вы можете приготовить салат из нута, делать хумус или крем из нута Чечевица Они также являются очень универсальными бобовыми, вы можете есть их в рагу или проросшими в качестве гарнира к салату. также можно сделать сопа де лентехас o un поддельный запеченный мясной рулет. Последний, но тем не менее важный: бобы. Дополнение классическое рагу из белой фасоливы также можете подготовить яйцо с кремом из белой фасоли, суп из тыквы и белой фасоли или треска с белой фасолью.
Короче говоря, разнообразие представлен бобовыми и бесконечность блюд которые можно приготовить из них, являются очень хорошей причиной, чтобы начать включать их в свой рацион по-другому. И дело в том, что они не только питательны, но и вкусны.
