После более чем двухмесячной работы урожайная кампания 2017 года может быть завершена в Наименование происхождения Вальдепеньяс. С урожаем 93,4 млн кг винограда примерно с 22.000 XNUMX га виноградников. Все предназначено для производства вин с DO Некоторые виноградники с максимальной урожайностью 6.000 кг с гектара для красных сортов и 7.500 кг с гектара для белых сортов.
Более 2.500 фермеров собрали свой виноград в идеальном состоянии и отличного качества. В качестве новинки в этом году виноградари сделали свои декларации о производстве по участкам, а не по эксплуатации. Это мера, которая улучшить прослеживаемость продукта в отношении гарантии происхождения.
Кроме того, стоит отметить хороший прием виноградарями осмотров, проводимых техническими специалистами DO Они обнаружили очень мало сюжетных дисквалификаций и подтвердили приверженность качеству. Приверженность всех агентов от виноградной лозы до стекла.
Разновидности в Вальдепеньяс
Из общего количества винограда, собранного в г. DO Valdepeñas в этом году 38 миллионов килограммов приходится на виноград разрешенных белых сортов. Это мелкозернистый мускат, совиньон блан, шардоне, макабео, Verdejo и айрен.
С другой стороны, 55,4 млн кг приходится на красный виноград сортов Пти Вердо, Гарнача, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и, в основном, Темпранильо.
По сравнению с кампанией прошлого года урожай винограда с DO Valdepeñas в 2017 году он был ниже на 5,7 млн кг. Это представляет собой общее снижение чуть более чем на 5%, наиболее значительное снижение приходится на белые сорта.
По популяциям примерно 50% урожая приходится на период Вальдепеньяс. Остальная часть между девятью соседними городами, территория которых полностью или частично образует производственную зону этого Номинал.
Погода в этом году на территории, охватываемой DO Valdepeñas Для него характерны высокие температуры. Как и отсутствие осадков. Кроме цветение весной чуть раньше. Все эти факторы привели к тому, что начало кампании было перенесено на начало августа. В результате получается сырье хорошего качества.
