Главная мясо Человеческое мясо: питательно ли оно?

Человеческое мясо: питательно ли оно?

Как человеческая плоть с точки зрения питания? каннибализм Она существует миллионы лет. Это ужасно, правда? В настоящее время это табу в нашем обществе. Это что-то немыслимое. Тем не менее, это была практика наших предков. И да, есть доказательства. По этой причине антропологи, историки и ученые постоянно ищут ответы, чтобы понять их поведение. Самое интересное и поразительное в том, что каннибальские ритуалы выжил старший культурные изменения истории

Каннибализм в палеолите

Находки, найденные в Гран Долина и пещера Эль Мирадор en Атапуэрка (Испания), в Гоф подвал (Великобритания), в Фонбрегуа (Франция) и Херксхайм (Германия) имеют несколько общих черт. Все эпизоды произошли от 20000 4000 до XNUMX XNUMX лет назад. Во всех них люди использовали человеческие черепа в качестве чаш. Ритуальные практики, указывающие на каннибализм. Пальмира Саладие, научный сотрудник Каталонский институт палеоэкологии и эволюции человека (IPHES) она тоже озадачена. Он удивлен таким поведением за такой долгий период и полный трансформаций:

«Мы видим эти практики в обществах эпохи палеолита, которые жили как охотники-собиратели, эпохи неолита [с появлением земледелия и скотоводства] и даже бронзового века, когда уже использовались металлы. Это очень широкие и разные периоды, и мы видим поведение, которое пересекает все. И мы не знаем, почему"

Атапуэркский каннибализм / человеческая плоть
Каннибализм в Атапуэрке/Источник: Republica.com

Накопление свидетельств каннибализма в эпоху палеолита и неолита показывает, что это был частая практика. Желательнее всего оставаться спокойнее, чтобы это было вопросом выживания. Однако все исследования указывают на другие причины. Каннибальские акты могли быть вызваны месть в борьбе за контроль над определенными территориями с более теплым климатом и обильной водой. Другие теории также рассматривают ритуал ласки показать уважение к мертвым как способ для них остаться среди живых.

Человеческое мясо: питательно ли оно?

Из недавнего открытия ясно, что человеческое мясо не очень питательно. Я имею в виду, это не так уж и стоит есть. Фактически, Джеймс Коул, автор ключевого исследования о теплотворной важности доисторических эпизодов каннибализма подтверждает это. Таким образом, он утверждает, что если мы сравниваем себя с другими животными, то мы совсем не питательны. Килограмм современного человека содержит 1400 калорий в то время как животные а бобров втрое больше(4000 калорий). Кроме того, есть несколько заболеваний, связанных с употреблением в пищу человеческого мяса, таких как куру.

Отсюда важность исследования Коула, поскольку практика каннибализма исключается как необходимость. В отличие от современных людей, которые в большинстве случаев практиковали каннибализм, стремились к чистому выживанию. Очень ярким случаем стал случай с уругвайской командой по регби. Анды. пострадал крушение самолета и они застряли в горах. Чтобы спасти их, им понадобилось 72 дня, и поэтому у них не было другого выбора, кроме как прибегнуть к каннибализму своих мертвых товарищей, чтобы выжить.

В настоящее время каннибализм является табу в нашем обществе и происходит только в крайних случаях, таких как описанный выше. Хотя исследование Джеймса Коула поучительно, точное мотивы наших палеолитических предков. Если вы хотите узнать больше об этой доисторической загадке, рекомендуем прочитать «Не будь неандертальцем! И другие истории об эволюции человека. Автор Санг-Хи Ли рассказывает обо всех теориях каннибализма. Не то чтобы мы призывали вас что-то делать, у вас есть много других видов мяса на выбор!

доля