Специальность: Авокадо/веган
Имя: Авокадо Любовь
адрес: Улица Святого Духа, 15, 28004 Мадрид
Область: Мадрид
телефон: 915 32 09 27
веб-сайт: www.avocadolove.es
Уникальная концепция: веганский и с авокадо
Капитан Марио Мартинес и Лаура Перес, оба с более чем 15-летним опытом работы в гостиничном мире, в марте 2019 года он открыл свои двери в мадридском районе Malasaña. Новый restaurante где был звездный продукт авокадо таким образом присоединился к одной из самых взрывоопасных тенденций.
Авокадо Любовь был рожден, чтобы ответить на эту любовь, заявленную многими потребителями к супералименто зеленоватый. Конечно, он сделал это, отличившись от других мест в столице, предложение которых также вращалось вокруг «зеленое золото». Концепция пошла дальше, слившись с растениями и природой: тарелки веганский, без глютена и с меньшим или большим присутствием авокадо.
Кристиан Арельяно это шеф-повар, который на кухне готовит рецепты, которые проходят через национальную и международную гастрономию. Обучение в школа гофмана в гостеприимстве, он также является экспертом в приготовлении деликатесов, где ведущую роль играет все овощной. Таким безошибочным образом, Авокадо Любовь отличается от той гастрономической конкуренции, которую мы наблюдаем в таких ресторанах, как Авохаус или Все Авокадо. Эти двое, также с присутствием в испанской столице. До сих пор расширение этого вида узкоспециализированного предложения достигло Барселона или Валенсия, с заведениями для любителей «зеленого золота».
Влияние на блюда Avocado Love
В этом ресторане вы можете насладиться разнообразие рецептов которые пьют из гастрономических влияний разных стран. Хотя они выделяются азиатский, японский и перуанский составить письмо, в котором ингредиент никогда не отсутствует авокадо. Кроме того, шеф-повар старается предложить контраст вкусов (сладкий, горький и соленый) в каждом из своих блюд, которые отдаляются от привычного. классическая вегетарианская кухня.
Наиболее популярными являются тайский салат, el авокадо гриль и Авокадо Лав Бургер. Но есть еще много! Проходя различные текстуры и упомянутые международные сплавы, вы можете выбрать дегустация меню или выберите блюда из письмо. От хумус севиче в закусках, от каннеллони до лазаньи в основных и от чизкейк пока домовой в десертах.
Попробуйте рецепты, которые вам больше всего нравятся во время вашего визита в Авокадо Любовь, который имеет окружающая среда интерьер максимально расслабляющий и естественный. И стулья, и лампы сделаны из mimbre, материал, который идеально сочетается с остальными украшениями природные элементы. О чем еще ты можешь попросить?
