как один из так называемых «суперпродукты» очень модный, авокадо расширился, как и многие другие продукты, популяризированные благодаря своим свойствам здоровый. Уже почти десять миллионов сообщений на Instagram содержать hastag с его именем на английском языке (авокадо). При этом продолжает увеличиваться мировое потребление благодаря его включению во все больше и больше рецептов. Затем, что касается его производства, следует помнить, что Испания – единственная европейская страна кто его выращивает. Быть экзотический фрукт, Он тоже изменение климата это влияет на вас. Какова ваша текущая ситуация?
Производство в Испании
Этот плод, о котором мы уже рассказывали вам, свойства в другой статьеОн очень питателен, потому что дает вам белки, углеводы, клетчатку и важные минералы. Также олеиновая и фолиевая кислоты. В общем, речь идет о продукте, который заслужил свою известность благодаря тому, что в нем содержится. Даже его всемирный «бум» обусловлен наличием полезные жиры который может завершить вашу диету без проблем. Авокадо известен как «плод жизни».
Однако его также называют «зеленое золото» потому что это пища, которая очень хорошо представляет продовольственная глобализация, хотя есть негативный момент, который влияет на вас. Из-за изменение климата Поскольку Земля он высыхает, авокадо Ваш хороший урожай в опасности. Кого Испания есть случай исключительного культивирования повсюду Европа, так как растет в субтропическом климате. Следовательно, затраты на Малага и гранат Именно они производят больше всего в нашей стране, в среднем более 35.000 150 тонн, что дает оборот почти в XNUMX миллионов евро.
Экологический след с авокадо
Другие области, где он получен, Валенсия, хотя и за пределами наших границ, двумя основными странами-производителями являются Мексика и Доминиканская Республика. Испания он поставляет только 10% этого продукта в год на европейский рынок. Конечно, через пруд, авокадо культивируемые листья экологический след По разным причинам, например, из-за отсутствия вода. С другой стороны, когда дело доходит до его потребления, цифры стремительно растут.
En 2018произошло историческое событие в г. Испания, так как было съедено больше авокадо, чем выращено на национальной территории. международный спрос было такое, пока 74 миллионов килограммов ушли на внешний рынок, так как «зеленое золото» он все больше и больше проникает на кухню и в посуду. Конечно, потребуется разработать новые эффективные системы, чтобы риски изменение климата не влияет на вас слишком много.
