La picada это одно из блюд колумбийский наиболее характерные из существующих. У многих эта жарка ассоциируется с мясом и вечеринками, так как их обычно едят в такой ситуации, а мяса в блюдах предостаточно. Но… Можно ли приготовить веганский фарш? Сегодня мы расскажем вам в этой статье. Выяснить!
Веганская закуска
La picada (также известный как жарка) является типичным блюдом Колумбийская гастрономия который заключается в обжаривании различных видов мяса и смешивании их с сырами. Необязательно, чтобы это были исключительно мясные продукты, они также добавляются. петаконы, арепас, жареная юкка, креольский картофель, сосиски, помидоры... Отличная смесь оладьи в одном блюде, которое следует употреблять с осторожностью, так как его привычный прием может привести к проблемам, связанным с холестерин.
Это блюдо особенно декриминализовано Подготовить. Если задуматься, то для его приготовления потребуется только сковорода, масло и необходимые ингредиенты. Многие согласны с тем, что когда они усталый работать, готовить или изо дня в день, самое простое блюдо, которое приходит на ум, это восхитительный свежеприготовленный фарш Но… как насчет веганы? Могут ли они как-то наслаждаться этой простой пищей?
Ну да, можно создать блюдо, дополняющее рацион особенность веганов. Самое главное — знать, к чему мы стремимся, и исключить из нашего рациона все продукты животного происхождения. ингредиенты. Мы также удалим сыр и мы заменим их на альтернативы который можно жарить без проблем. Таким образом, дух пикады не будет потерян, несмотря на изменение основных вкусов.
веганские альтернативы
Есть продукты и ингредиенты что да или да они должны быть. оливковая паста, хумус, луковые кольца, овощи на гриле, рулетики из баклажанов, чипсы из сладкого картофеля с гуакамоле и начос. Вы также можете включить мини жареные баклажаны, зеленые и черные оливки, бутерброды овощи с соусом из базилика, картофелем фри и дрессингами. Почему ваш рот начинает течь?
В одном picada в комплекте с сырами и мясом можно съесть до 1.500 калорий с одной пластиной. В Вегетарианский или веганский, с другой стороны, разнообразие вкусов и вариантов облегчается, что значительно снижает количество потребляемых калорий и жира. вот почему это интересный рассмотрите эту альтернативу, даже если вы не придерживаетесь веганской диеты, потому что польза для вашего организма может быть более чем положительной.
Дома вы можете вводить новшества во вкусах лучше, чем где-либо. Вы всегда должны учитывать разнообразие продуктов, чтобы охватить наибольшее количество вкусов. Обычно рубленый Им всегда есть чем поделиться. Хорошо поставить как можно больше вариантов, чтобы каждый мог создать свой идеальное блюдо. В дополнение к овощам не забудьте сопровождать блюда некоторыми пить воздайте ему должное.
Веганские рецепты пикада
Чтобы начать с правой ноги, чтобы выполнить свой веганская рубленая, Мы собираемся предоставить вам рецепт, который обязательно умрет на ваших тарелках:
Хумус из нута
- Полкилограмма нута
- Лимонный сок
- Тахини (кунжутная паста)
- Зубчик чеснока
- Сэл
- Оливковое масло
- Нарезанной петрушки
Первым делом нужно приготовить нут в воде и соли в течение часа. После этого сливаем их и оставляем чашку воды для варки. мы смешиваем нут, добавляя воду, которую мы отложили, пока не получится однородная паста. Затем мы добавляем Тахини, очищенный и измельченный зубчик чеснока, лимонный сок и соль. Это мы смешиваем все до тех пор, пока не останется паста с однородной консистенцией.
рулетики из баклажанов
- Баклажан
- сушеные помидоры
- Ракета
- тыбо сыр
Отрезать это баклажан на тонкие ломтики и поместите их в духовку, сбрызнув оливковым маслом, солью и перцем, на 5 минут. тогда оставь их прохладно какое-то время. Поместите для увлажнения в горячую воду сушеные помидоры до мягкости и нарезать тонкими полосками. Из холодных ломтиков баклажанов сделать небольшие Rollos положить внутрь кусочек сыра Tybo, вяленый помидор и 4 листа рукколы.
Что вы думаете? Вы давно хотели веганскую закуску?
