Тонны и тонны одной из самых популярных рыб на побережье Кадиса наполняют лодки местных жителей, которые ловят Синий тунец на побережье Кадиса. Затем, очень свежий, он готовится с cреактивность и вкуснота в разных ресторанах поварами, которые являются экспертами в его приготовлении. Таким образом, теперь вы можете наслаждаться в течение этого месяца Май из многих ярмарки и вечеринки которые там отмечают. Всегда с вкусные блюда которые вращаются вокруг этого типичного продукта моря. Мы поговорим об этом немного подробнее праздник что вы можете попасть прямо рядом с лучшими пляжами в провинции.
Лучшее время, чтобы поймать и съесть голубого тунца
В наши дни до четырех ловушек кадисских рыбаков работают сдельно, чтобы наверстать упущенное. 1.340 тонн прогнозы Синий тунец на побережье Кадиса. Они продолжают поколение за поколением искусство, имеющее более чем трехтысячелетнюю историю. Тот самый, который потом продолжается на кухнях ресторанов, где лучшие повара обрабатывают это лакомство, чтобы подать его клиенту. Воображение и творчество в изобилии они приводят к большому разнообразию блюд, всегда с индивидуальным подходом. Также с любой частью рыбаПотому что все съедается из него.
Но почему именно в это время года синего тунца ловят больше и лучше? Объяснение очень простое: от Атлантики до Средиземного моря тунец мигрирует. Это идеальный момент, чтобы ловить его, потому что его мясо сочнее. Идеально подходит для того, чтобы шеф-повара из Кадиса по-разному обрабатывали его. Таким образом, они могут приготовить сотни тапас и основных блюд после соблюдения рыболовного ритуала, известного как «левантас». Синий тунец на побережье Кадиса его вынимают из воды именно в этот момент, внутри длинных сетей.
Попробуйте голубого тунца на побережье Кадиса.
Четыре прибрежных района, которые организуют мероприятия, имеющие важное значение для Atún Rojo его Барбате, Кониль-де-ла-Фронтера, Тарифа и Захара де лос Атунес. Это последнее место уже объявляет в своем названии, что является самым известным продуктом его гастрономии. Первое упомянутое направление уже отмечает свое XII гастрономическая неделя тунца, в то время как в других направлениях у них есть свои маршруты тунца. В Кониле до 3 июня, с 14 по 19 мая в Захаре и с 24 по 2 июня в Тарифе.
