Хотите узнать происхождение баба гануш? Это блюдо становится все более известным в Европа и Америка. Мы приглашаем вас продолжить чтение этой статьи, если вы любите баклажан. Откуда взялось твое имя? Что говорят о женщинах, которые его едят? Выяснить!
Как подготовиться?
Если вы увлечены хумус На этот пункт следует обратить пристальное внимание. Удивительное пюре из баклажанов, с которым мы сегодня имеем дело, называется баба гануш или же "они мутировали бетинджан». Это наслаждение, которое мало-помалу идет так же, как хумус и фалафель. То есть пересечь границы Средний пробраться за столы западных стран.
Готовится путем смешивания жареный баклажан con тахини (молотые семена кунжута), лимонный сок, чеснок, гранатовый сироп y тмин. Очень похож на классический хумус. Особенность в том, что во время употребления его заправляют оливковым маслом. В последующем самородки Гранада. В других случаях сок этого фрукта используют в качестве заправки, смешивая его с маслом.
Легенда о бабе гануше
в культуре Арабский Говорят, что Баба Гануш сладкое блюдо y соблазнитель. Таким образом, трудно перестать есть его, как только вы начали. Кроме того, это убеждение утверждает, что женщины, употребляющие его, приобретают такие же характеристики сладости и соблазнительности. Самая пуританская версия уверяет, что по этой причине мы должны быть осмотрительны в его употреблении, так как оно может поставить под угрозу добродетель.
Именно отсюда происходит его название: слова "баба гануш" иметь в виду "кокетливый" y "беспощадный". Таким образом, это имя стало популярным, и в большинстве стран региона оно так и называется. Поэтому мы теперь понимаем арабскую поговорку: «от баба гануш ни много, ни мало». Вас это удивило?
