Лучшие рестораны мира 50, является престижным списком, который каждый год признает лучшие рестораны мира. Но каковы требования, чтобы стать его частью?
Список 50 лучших ресторанов мира
«50 лучших ресторанов мира», Список 50 лучших в мире дебютировал в 2002 году и является самым высокопоставленным брендом William Reed, делового журнала и компании цифровых медиа, основанной в 1862 году.
Церемония награждениякоторый проводится ежегодно, раньше проходил в Лондоне, и так было с 2003 по 2015 год. После этого он начал свое мировое турне с остановок в Нью-Йорке в 2016 году, Мельбурне в 2017 году, Стране Басков в 2018 году и Сингапуре в 2019 году. Список 2020 года был приостановлен из-за COVID-19 и рейтинг с 2021 года возобновлен во Фландрии, Бельгия; в своем последнем издании, Состоялся в Лондон, поскольку он должен был состояться в Москве, но место проведения было изменено из-за войны на Украине
В рейтинге участвуют более 1.000 кулинаров, которые посредством процедуры голосования проводят глобальную оценку гастрономии. Судейская коллегия состоит из фуд-журналисты, шеф-повара и гурманы, всех просят оставаться анонимными. Они не могут голосовать за рестораны, в которых они имеют финансовый интерес, и должны были посетить их в течение периода, не превышающего 18 месяцев.
Позиции с 51 по 100
После прошлого года в Лондон, когда отменили первоначальную церемонию в Москве, церемония награждения Мире 50 лучших ресторанов будет проводиться снова в известном месте, и в этом году это будет портовый город Валенсия.
В июне 2023 года в испанском городе пройдет программа мероприятий, которые пройдут в городе и завершатся церемонией красной ковровой дорожки в архитектурном комплексе Город искусств и наук.
Мы еще не знаем, какие из 50 будут выбраны первыми, но уже известны рестораны, которые войдут в список. 50 лучших ресторанов мира 2023 года постов С 51 по 100 гг. В это время, четверо из них испанцы; это о Aponiente, в позиции № 64; Азурменди, 81 г., 82 место, Enigma y Рикард Камарена в 96. Окончательный рейтинг, от 50 до 1, будет объявлен 20 июня на торжественном мероприятии, которое состоится в Дворец искусств Валенсии. Здесь будут вручены призы и станут известны 50 лучших ресторанов мира 2023 года.
