Приходит тепло, а кремы и холодные супы - верный хит. Если вы любитель новшеств на кухне и вам нравится пробовать новое, я уверен, что это Клубничный гаспачо это лишит вас дара речи.
Рецепт клубничного гаспачо
гаспачо на основе фруктов Они, без сомнения, имеют большой успех для летнего сезона. Инновационность этого блюда в том, что основу традиционного холодного супа с помидорами, чесноком, перцем и огурцом составляет добавляет фруктовый оттенок. Мы можем добавить сезонные фрукты что мы хотим добавить дополнительный вкус и свежесть. Контраст вкусов ингредиентов делает этот гаспачо более освежающий и несколько слаще, чем традиционный. Это сладкое прикосновение, предлагаемое клубникой, более привлекательно для самых маленьких, что позволит нам побудить их попробовать эти виды летних блюд, им это обязательно понравится! И для тебя тоже!
- Время приготовления: 15 минут
- Общее время: 45 минут
- Обедающие: 6
- Сложность: Легкая
Ингредиенты:
- 500 грамм клубника
- 500 грамм помидоры
- 1 зеленый перец
- 1 огурец
- 1/2 луковичка
- 1 зуб это
- 1 чашка оливковое масло
- 3 столовые ложки уксус из хереса
- 1 щепотка Сэл
Рецепт:
- Вымойте и очистите ингредиенты и нарежьте их крупными кусками.
- Поместите все ингредиенты (кроме масла) в чашу блендера и измельчать около 5 минут. Здесь время будет зависеть от текстуры, которая нравится каждому, в идеале, чтобы она вам подходила. более или менее тонкий и однородный крем.
- Да сейчас, добавить масло и перемешать все немного больше. Хитрость, чтобы гаспачо был свежим при подаче добавить в смесь несколько кубиков льда и измельчить их.
- Пропустите смесь через сито и дайте остыть в холодильнике за полчаса до подачи.
