Наверняка вы не раз слышали о Тофу, еда восточного происхождения, которая с каждым днем становится все более интегрированной в испанское общество. Но знаете ли вы, что такое тофу? Эта пища также имеет большие преимущества, о которых мы сейчас вам расскажем. Продолжить чтение.
Что такое тофу?
Тофу – это еда, приготовленная из семена сои, вода и отвердитель или коагулянт. Он основан на питательной ценности соевого белка и его способности снижать уровень холестерина в крови.
Эта пища содержит большое количество белка, что позволяет нам лучше переваривать пищу по сравнению с мясом. Кроме того, он имеет хороший запас полезных ископаемых, Омега 3 и полезные жиры. Кроме того, это настоятельно рекомендуется людям с высоким уровнем холестерина.
Может ли он заменить мясо?
Когда мы слышим о Тофу чаще всего мы связываем это с вегетарианской или веганской диетой. Это потому, что полученная из сои, это полностью растительная пища, которая может заменить мясо и снабжает нас несколькими белками.
Тофу почти не содержит жира, поэтому потребление калорий очень низкое по сравнению с мясом, которое, в зависимости от типа, содержит больше или меньше жира и калорий. Кроме того, это очень легко усваиваемая организмом пища. Питательные вещества, которые он дает нам, легко усваиваются. Напротив, мясо Он имеет тенденцию быть более тяжелым и замедляет пищеварение.
Поэтому на вопрос о том, можно заменить мясом, отвечаем да. Хотя мы всегда должны помнить, что мясо также является источником витамина В12, цинка и железа и что оно полностью полезно для нашего организма. Это до тех пор, пока не злоупотребляют.
