Уже есть веганский мед! Мелибио — калифорнийская компания, которой удалось воспроизвести мед без использования пчелы. Примут ли это веганские потребители? Это происходит в то время, когда существует некоторая социальная тревога по поводу популяций этого насекомого. Можете ли вы помочь спасти пчел? Давайте посмотрим ниже, что предлагает нам этот подсластитель.
Una запуск нет пчел
Что бы вы сказали, если бы узнали, что группе ученых удалось воспроизвести органолептические и питательные свойства меда? MeliBio — это ответ на множество веганы которые отказываются от употребления меда по этическим соображениям. запуск провели дегустациюдегустация вашего продукта с сотней человек. Это были инвесторы из района залива Сан-Франциско, а также эксперты в области климатических и пищевых технологий. Мероприятие проходило в Лаборатории сотовой долины, лаборатория и пространство для установления контактов.
Создатели обнародовали некоторые подробности об этом изделии, изготовленном из растительные ингредиенты. Несмотря на уже полученные запросы, его создатели стремятся оптимизировать технологию. Они хотят сократить расходы до удешевить МелиБио. Первый прибудет в конце этого года и 2022. Их не волнует объем заказов, так как они могут производить его в больших масштабах. Он также объявил, что в декабре объявит об интересных отношениях с другими компаниями в пищевой и косметической отраслях.
Является ли веганский мед законным медом?
Правда в том, что нет. Подобные темы мы уже освещали в наших статьях на названия мяса в ЕС. Дело в том, что в США существует регламент, защищающий идентичность меда. Как будто этого было недостаточно, т. FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) разработала руководство в котором он объясняет, что такое мед. На данный момент Мелибио рассматривает возможность добавления слова «веганский» или «овощной» к термину «мёд». Таким образом, потребители знают, что они покупают.
Веганский мед — интересная альтернатива традиционному меду, если принять во внимание несколько факторов. Во-первых, это не зависит от уже уничтоженных пчелиных популяций. К тому же его производство не понимает сезонов года. Это экологический подсластитель, который уважает среда. Попробуете ли вы его, когда он появится в ближайшем супермаркете? Будет ли конкуренция? Скоро мы узнаем ответ.
