Всем любителям джина подойдет джин Gaudea Botanics-Olive. И этот джин — ставка от компании Гаудеа Производитель оливкового масла Les Garrigues DOP.
Джин был представлен в городе Террасса (Барселона), поскольку его дистилляция производится на ремесленной гастрономической микродистиллерии La Destilateca, расположенной в городе Вальесан. Это новая ставка компании Gaudea, которая хотела продвинуть свою страсть еще на шаг вперед. По всем этим причинам был создан этот новый дистиллят кустарного происхождения.
Gaudea Botanics - Olive Gin изготавливается из оливок Арбекина из Алькарраса. Оливки собственного производства Гаудеа, смешанные с ароматическими растениями. Среди растительных компонентов, входящих в его состав, — лимонный мирт, мускатный орех, семена кориандра и дикая мята.
Gaudea Botanics Olive Gin, сбалансированный и свежий оливковый джин.
Результатом всего приготовления стал сбалансированный, необычный и аутентичный джин. По словам директора Gaudea г-на Джерарда Кампса: «В течение последних нескольких лет мы сделали выбор в пользу производства новых деликатесных продуктов, таких как оливковое варенье. Теперь мы хотели пойти еще дальше и сделать ставку на новый продукт, который будет отличаться от других и уникален. И это будет соответствовать качеству наших оливок Арбекина из Алькарраса. И мы этого добились».
Со своей стороны, главный винокуренный завод Карлес Боннин, являющийся экспертом в производстве многих спиртных напитков для великих шеф-поваров, прокомментировал: «Мы очень хотели сделать джин с оливками. Мы ждали возможности, чтобы кто-нибудь сделал ставку на этот продукт. Было очень приятно сотрудничать с Gaudea. Это был замечательный опыт, и мы очень гордимся конечным результатом. Нам удалось создать свежий джин с сильным характером и интенсивностью».
