Хорошая новость для всех любителей огурцов. В Барселоне открылся первый во всей Испании маринад. С этим открытием свершается справедливость и дань уважения эскабече, форме сохранения продуктов, которая теперь в виде тарелок, которыми можно поделиться, хочет заявить о себе. Ла Либертария с этим новым гастрономическим предложением.
Уже ставшее классическим заведение, расположенное на центральной улице Tallers 48 в Барселоне, вновь открылось после пандемии. Теперь они выбрали специализацию нашей гастрономии для удовольствия многих посетителей, эскабеш. С этим открытием в Испании уже есть еще один ресторан, специализирующийся на еде, и в данном случае это не какая-либо международная еда, а рецепты, приготовленные с использованием традиционного метода консервации, маринада. В Ла Либертария В дополнение к другим тапас и блюдам, эскабече был избалован в своем приготовлении и играет ведущую роль. Таким образом, вы можете попробовать приготовление маринованных овощей, сардин, курицы, кролик и так далее
La Lliberària, приверженность принципам устойчивого развития в ресторанах
Этим предложением La Llibertaria еще раз демонстрирует свою приверженность принципам устойчивого развития в ресторанах. В данном случае это маринад как традиционная гастрономическая форма и как символ борьбы с пищевыми отходами в традиционной и качественной гастрономии.
Ресторан, который в настоящее время является штаб-квартирой в Барселоне Фонда устойчивых ресторанов, работает по трем направлениям устойчивого развития: люди, продукт и уважение к планете. Эти три элемента необходимы для будущего восстановления, и оно создается местом, которое является символом борьбы рабочих не столь отдаленного прошлого и ощущается в его окружении и сущности. Вы боретесь за то, чтобы сделать жизнь многих людей и окружения достойной, особенно всех женщин того времени, которое не оставило вас равнодушным, как, например, нынешнее предложение La Llibertaria.
