Поскольку отходы что происходит в индустрии этого фрукта, примечательно с момента его сбора с дерева до продажи, некоторые исследователи из Крэнфилдский университет (Англия) они беспокоились об этом. Теперь им удалось разработать очень полезную инновацию с помощью системы, которая обнаружить спелые авокадо. Кроме того, это делает без погрешности и даже с другим преимуществом не навреди вообще к продукту. Все это представляет собой важный шаг вперед для английских производителей, так как эта еда занимает видное место в Великобритания. Конечно, мы очень заботимся об этом типе изобретений потому что они могли также достичь испанской земли, где авокадо в регионах Малага, Гранада или Канарские острова, среди прочего. Приходите и узнайте больше об этой новинке!
Решение проблемы с высоким содержанием отходов авокадо
В настоящее время это проблема, которую авокадо при его переработке на заводе (после сбора с поля). По мнению экспертов, которые изобрели Технология обнаружения спелых авокадо, el отходы достигает до 30% за ущерб, причиненный классификацией. К этому высокому проценту следует добавить еще 5% фруктов, которые попадают в мусор уже в розничной торговле. Столкнувшись с таким большим количеством продуктов, которые не потребляются, разработанная новая система является отличной новостью. Тем более, что если Британия эта культура представляет собой очень важный рынок, здесь, в Испания его стоимость еще выше. Излишне говорить, что любители этого «зеленого золота» увеличили свое потребление на 150% en Европа.
Несмотря на то, что еще не достиг США, где еще съедено гораздо больше, спрос продолжает свой неудержимая тенденция и в этом смысле наличие инструментов, улучшающих их производство, очень положительно. хотя это еда довольно скоропортящийся, не тратить его впустую в начале производственного процесса более необходимо. Поэтому английские исследователи взялись за поиск эффективной альтернативы. уже нашел его в Cranfield.
Как определить спелый авокадо? ВЛД
Очень любопытно, что эта новинка является адаптацией к пищевой промышленности того, что уже существует для другой отрасли, но далекой от еды. поскольку Технология VLD (лазерный доплеровский виброметр) обычно используется в автомобильные заводы для того, чтобы определить, является ли кусок однородным или нет. Этот инструмент работает с указанным лазером, который проецируется на поверхность или объект для измерения преломленного света и позволяет количественно определить механические колебания или колебания внутренний. Кроме того, воспользуйтесь виброфон которые происходят в авокадо с помощью автоматизированного ударного устройства.
Результат состоит в том, чтобы сделать вывод о том, находится ли плод в этой совершенной частоте, связанной с некоторым оптимальные условия потребления и, следовательно, его распространение на рынке. не наносит урон к продукту - в отличие от того, что может произойти в вашей текущей системе скрининга - и не перемешивается диапазон ошибок в вашем диагнозе. Исследователи закончили тесты на еде с 100% удовлетворение и даже подумать, что это могло адаптироваться к другим фруктам. Конечно, сейчас пришло время протестировать эту систему для обнаружения спелых авокадо в 'зеленое золото', то, что значительно уменьшило бы их отходы.
Его изобретатели полагают, что это обеспечит большое преимущество как поставщики, так и розничные продавцы знают о степени зрелости. Как эта технология будет реализована с лазерный доплеровский виброметр? Ну, очень просто, в автоматизированной системе классификации, которая включает конвейерную ленту для фруктов. После ВЛП оценить состояние каждого из них, другой процесс разделит один и другой.
Небольшое неудобство, которое трудно решить
Понятно, что этот метод найдите спелые авокадо очень интересно, и испытания, проведенные в реальной компании, доказали этот высокий потенциал, но есть небольшой недостаток. Тот, который связан именно с его зрелостью, так как бизнес хочет получить продукт не будучи полностью зрелым. Они предпочитают, чтобы жанр постепенно произносился в точке продажи, но пока покупатели уже покупают его. Вот это риск трогать и трогать каждый авокадо, чтобы проверить его состояние потребления, и этот повторяющийся жест в руках стольких потребителей заканчивается разрушительный к еде. Этого очень трудно избежать, и даже это определяет, в конце концов, отходы быть реальностью.
То неудобство, которое бывает и с много других фруктов следует также тщательно изучить, чтобы найти некоторые средство. Поэтому мы позволяем экспертам продолжать свою огромную работу из тени и надеемся, что недавнее изобретение для найдите спелые авокадо служить промышленности.
