Вы когда-нибудь слышали о жареный кофе? Вы можете не знать об этой особенности начало двадцатого века который сохранился в Испании и по сей день. Какое отношение имеет послевоенное время к этой стране? Почему это все еще делается сегодня? Узнайте его секреты в этой статье.
Как это делается?
Обжаренный кофе – это не что иное, как среда для консервации. Он заключается в покрытии кофейных зерен сахарное покрытие во время обжарки. Патент датируется 1901 и его цель состояла в том, чтобы сохранить его в то время, когда технологии были гораздо более зачаточными. Таким образом, получается очень сильное, плотное и продолжительное послевкусие. его окончание горький и Двойной из кофеин чем арабика.
Теперь эта смесь также породила кофейная смесь. Под этим мы понимаем то, что было произведено в послевоенное время путем смешивания жареного и натурального. Кофе был дефицитным товаром, поэтому обычай несколько улучшал вкус обжаренного кофе, смешивая его с натуральным.
Почему обжаренный кофе до сих пор производят?
Главной причиной, которую называют производители кофе, является его дешевое производство. это продукт менее пищеварительный y худшего качества потому что разнообразие Робуста кофе. Этот сорт кофе стоит меньше денег, поэтому производители без колебаний снижают производственные затраты, используя недорогие методы консервации. Они стремятся получить максимальную выгоду при минимальных затратах.
Высококлассные бариста, со своей стороны, описывают это как нападение на кофе. Они просят, чтобы это прекратилось. Есть те, кто определяет Льва как канцерогена. Однако решение о выборе остается за вами.
