Вы когда-нибудь слышали о винах "Уруэнья" Вальядолида? Не беспокойтесь, потому что если вы этого не сделали, вы уже будете. Рано или поздно будет слышно, как область, где они производятся, достигла обозначение происхождения в 2021 году. Почему это последнее приобретение Европейская комиссия для вашей коллекции? Читайте дальше и ничего не пропустите.
что только что случилось "Уруэнья из Вальядолида"?
Вина "Уруэнья" ВальядолидаС последним дополнением к Европейская комиссия к своему каталогу охраняемых наименований мест происхождения. В прошлый четверг, XNUMX ноября, он решил сделать шаг, приняв во внимание характеристики этих вин. Таким образом, он считает этот район уникальным, поскольку он «прекрасно приспособлен для виноградарства и имеет очень благоприятные условия окружающей среды к производству качественных вин.
Их уникальные штаммы и способность этих штаммов развиваться с течением времени также являются ключевыми факторами. Эта последняя характеристика «усиливает аспекты и сложность характеристика каждого штамма», по словам Брюсселя. «Они отличаются своим балансом, элегантностью и минеральным характером, который придает им особую и уникальную индивидуальность», — говорит Комиссия.
Что означает новый статус?
Отныне вы можете отмечать только как "Уруэнья" Вальядолида к вину из этого географического района. Вот почему это должна быть площадь выращивания используемого винограда. Этот красивый город, окруженный средневековой стеной, сумел поднять свой престиж. Планка была установлена высоко, так как в 2007 году в рамках программы по привлечению культурного туризма он был объявлен «книжной деревней». Теперь склады (например, Поместье Уруэнья) занимает центральное место.
В настоящее время в каталоге Европейского союза есть 1.177 винных охраняемых наименований по происхождению y a 898 охраняемых географических указаний. С каждым проходящим годом он немного расширяется. Мы даже видели, как UR распознает продукты из таких стран, как ЮАР из других областей.
