Тег: Никкей
После ужина: Алехандра Орменьо и еда Nikkei.
Мы взяли интервью у Алехандры Орменьо, шеф-повара ресторана Ají, специализирующегося на кухне Никкей, сочетающей в себе перуанскую и японскую кухню.
Nikkei в Мадриде: лучшие рестораны
Испания стремится к инновациям, и об этом свидетельствует количество ресторанов с различной тематикой. Одним из них является...
NoDrama: Какое меню коснулось на этот раз?
NoDrama, ресторан, полностью меняющий свое меню каждые три месяца, этой весной делает ставку на умами. Шеф-повар Пабло Фернандес решился на это...
