Тег: приправа
Аннато, любопытный и вкусный натуральный краситель
Родом из Мексики, ахиоте окрашивает блюда в цвет и придает аромат различным блюдам. Узнайте, как это, его выращивание и звездный рецепт с ним.
Баскская пипарра, принятая, но уникальная
Этот перец чили, известный по всей Америке, выращивают в Гипускоа, что делает баскскую пипарру местной и особенной.
Жидкая соль для розового вина, инновационный аромат
Родом из солончака, которому 220 миллионов лет, это новая ставка на жидкую соль для розового вина от Bodegas Ramón Bilbao в Ла-Риохе.
Хересный уксус по сравнению с другими «фальшивками»
К 25-й годовщине происхождения хересного уксуса представители отрасли объясняют, что такое настоящий качественный уксус и как бороться с порочными практиками.
Горшок и его натуральная окраска
Компания из Аликанте представляет инновационную пищевую добавку без глютена, соли и тартразина для ароматизации блюд. Откройте для себя Pote и его окраску.
