Они часто появляются в реклама продукты, связанные с стройные и идеальные тела. Они также обещают нам, что они вкусно и очень аппетитно но действительно ли мы знаем если это светло, это здоровее Или это не имеет к этому никакого отношения? Являются ли продукты или напитки, содержащие это слово на этикетке, более полезными для здоровья? Мы собираемся проанализировать, как они и что они могут внести в наш рацион.
Чтобы продукт был маркирован и считался легкий должен содержать На 30% меньше калорий, чем в оригинале, то есть должен быть эталонный продукт той же марки с калорийностью как минимум на 30% выше. Такое снижение калорийности продуктов достигается за счет снижения уровня сахара или жиры.
с низким содержанием сахара
Продукты с низким содержанием сахара были достигнуты за счет снижения количества добавляемых сахаров. Во многих случаях их заменяют подсластители такие как сахарин, цикламат, аспартам, стевия и т. д. По большей части уменьшение этого ингредиента положительно, но мы не должны забывать, что то, что в них мало сахара, не означает, что они полезны. То есть в процессе редукции у них могут быть и другие не совсем полезные компоненты. Таким образом, мы должны посмотреть, какие продукты были добавлены, чтобы иметь возможность заменить сахар.
Да, мы должны подчеркнуть, что все разрешенные подсластители, то есть те, которые содержат всем известную букву «Е», безопасны для нашего здоровья. По крайней мере, в нормальных количествах, которые можно проглотить. Каждый из этих элементов имеет свои свойства в вкус, текстура и их используют в каждой формуле или рецепте разрабатываемых продуктов, стараясь найти максимально похожие на оригинальные.
Также важно отметить в этом объяснении если это светло, это здоровее что безалкогольный напиток не то же самое, так что он имеет на 30 или 40% меньше калорий, чем безалкогольный напиток с 0% калорий. Если мы решаем купить продукт с низким содержанием сахара, мы должны знать, какое реальное снижение калорийности он имеет. Хорошим примером является Coca-Cola.
с низким содержанием жира
La уменьшение жира в продуктах переработки они в основном замещаются значительными количествами соль, крахмал и немного сахара как декстроза. Все это в поисках вкуса, который продукт потерял при удалении этого жира и который нравится потребителю.
Следует отметить, что все жиры в нашем рационе не являются вредными, и что есть полезные жиры, и что при нормальном уровне они могут помочь нам с нашим здоровьем. То есть жиры можно потреблять без особых проблем в разумных количествах. ненасыщенный. Они способствуют снижению уровня плохого холестерина в крови и повышению уровня хорошего холестерина.
Продукты, как голубая рыба, el масло и фрукты такие как авокадо богаты жирами, но очень интересными жирами для нашего здоровья. Мы должны знать, как различать продукты с насыщенными и ненасыщенными жирами.
Важно отметить, что в процессе жиросжигания их иногда заменяют менее жирный, но худшего качества. Они известны как «гидрогенизированные» жиры или жиры. транс-. Эти жиры, которые искусственно вводятся молекулы водорода они представляют большой экономический интерес для отрасли. Продукты, обработанные жирами, позволяют получать более долговечные и простые в приготовлении продукты.
Если светло, то полезнее: ключи в количестве и качестве
Великий Riesgo продуктов легкий заключается в том, что мы думаем, что они не толстеют и что они очень здоровы. Это не так. Если мы забудем, что они просто несколько менее калорийны, чем обычные, и съедим больше продукта, цель контроля калорийности питания потеряет всякий смысл. Выпейте две диетические газированные напитки вместо одной или добавьте в два раза больше легкий майонез в нашей еде является серьезной ошибкой.
Все больше людей возвращаются в продукты происхождения. Все те, кто не перерабатывается, знают, что они более калорийны, и осознают, что мы должны уменьшить количество этих продуктов. Продукция качество, экологичность с подлинным вкусом, которые не перерабатываются. Возможно, подается в небольших тарелках и стаканах, в меньших количествах в сопровождении других продуктов, таких как овощи, которые нас удовлетворят, это, несомненно, более здоровое решение.
В конце концов, мы не можем сказать если это светло, это здоровее, хорошо это или плохо, нельзя обобщать. Должно быть оценивать каждый случай зная каждый продукт и потребность каждого человека. Важно обратиться за советом и помощью к диетологам или врачам и ввести их в свой рацион, зная, что они собой представляют на самом деле.
