El консервированный тунец Это один из самых распространенных продуктов в испанских кладовых, а также широко известный своими продовольственная безопасность. Он использует только тепло для достижения стерилизации без каких-либо консервантов, который содержит множество питательные свойства. Однако некоторые из них часто неизвестны потребителям, которых иногда убеждает публикуемая ими запутанная информация о содержании рыбных консервов. С АНФАКО-ЧЕКОПЕСКА Они хорошо разъясняют и объясняют, что дает эта пища.
Некоторые пояснения по консервированному тунцу
Чтобы начать разгадывать секреты, которые консервированный тунец мы должны начать с сырья, рыбы, которую ловят в Тихий, Индийский и Атлантический океаны. В частности, это тропический тунец вида скипджек, желтоперый, большеглазый, альбакор (северный бонито) или обыкновенный (Atún Rojo), по данным ФАО. Затем его производственный процесс объединяет традиции и современность благодаря задачам, которые сначала проходят через оставить только поясницу. То есть удаляется голова, кожа и чешуя, а также другие части тела. рыба.
Таким образом, сохраняя целостность биологическая ценность продукта, то при лечении только с тепла, ваша стерилизация прибывает. Вот как это достигается консервированный тунец, со всеми его преимуществами в виде питательных веществ. Это дает вам высокое содержание в белки, содержит незаменимые аминокислоты, жирные кислоты Омега-3 длинная цепочка и разнообразие витамины В, D и Е. Он также содержит полезные ископаемые таких как фосфор, калий, йод или селен.
Благодаря всему этому, эта еда выгодный для мышечной и суставной, сердечно-сосудистой, иммунной и даже нервной систем. Кроме того, он обогащает метаболическую функцию, предотвращает окислительное повреждение, способствует восстановлению после физических нагрузок, помогает развитию когнитивных функций... Без сомнения, консервированный тунец Это отличный источник пищи, хотя есть некоторые тревожные сообщения, предупреждающие о присутствие ртути в нем.
Вы не должны беспокоиться
Правда в том, что, согласно наиболее реалистичному исследованию потребление рыбы, риска нет, пока вклад селен превосходит или уравновешивает по сравнению с ртуть, Таким образом, отсутствие пагубных последствий для здоровья человека, так как уровни первого элемента высоки. Кроме того, следует также помнить, что образцы, используемые для производства консервированный тунец они принадлежат некоторым нижние размеры которые считаются проблемными. Так что не бойтесь!
