Интересное открытие пришло к нам из Университет Валенсии, где Сетевой центр биомедицинских исследований, в вашей предметной области Патофизиология ожирения и питания (CIBEROBN), удалось продемонстрировать взаимосвязь между толстые люди и вкус что они воспринимают Они пришли к выводу, что пациенты с избыточным весом также имеют серьезные проблемы с идентификацией определенного вкуса. После исследования, проведенного на образце 381 предмет, эксперты также выявили ген, связанный с восприятием полные вкусы. Ниже мы продолжаем рассказывать вам об этом пионерском открытии.
Тучные люди и вкус, актуальная тема
До сих пор не было четких научных доказательств того, что толстые люди и вкус то, что они воспринимали, имело ту обратную зависимость, которая недавно была обнаружена. Координатор UV, Долорес Корелла, Кроме того, Бостонский исследовательский центр питания человека, расследовал, пока не нашел ключ. Первые результаты уже опубликованы в журнале Американский журнал клинического питания. Впервые такая связь обнаружена между проанализированными мужчинами и женщинами в возрасте от 55 до 75 лет.
«Исследования на лабораторных мышах показали, что воспаление, часто возникающее при ожирении, способно разрушить вкусовые рецепторы. Следовательно, это будет следствием между тучными людьми и вкусом», — объясняет он. Долорес Корелла. Кроме того, ваша команда выдвигает следующую гипотезу на основе первого вопроса: снижение способности ощущать вкус определили бы, что они должны есть больше еды достаточно информации о вкусе, чтобы достичь мозга. Это, чтобы спровоцировать признаки чувство сытости и прекратить есть.
Таким образом, благодаря изучению СИБЕРОБН, который может изменить будущее Диеты здоровее для этих людей. Всегда так, чтобы пациенты, страдающие ожирением, могли улучшить свое положение и массу тела. Следовательно, вывод актуален, поскольку учет того, как воспринимается вкус, поможет уточнить правильное питание каждому человеку. Научная группа сейчас работает именно над этим, подчеркивая в том числе вкусная еда.
Ген вкуса
Относительно ген LRRC32 найдено, это представляет собой прогресс в исследовании того, что Генетические факторы и факторы окружающей среды определяют предпочтения в употреблении того или иного продукта. Что-то, что могло бы объяснить, почему тучные люди едят больше некоторых любимых продуктов. На данный момент они продолжат эти направления исследований, чтобы получить столь же интересные результаты.
