La 33th издание этого назначения оставил нам эти новинки Gourmet Show 2019, где продолжают царить вина, масла, ветчина, колбасы и сыры. С 8 по 11 апреля эта ярмарка, на которой проходит пространство Мадрид IFEMA объединяет лучшие гастрономические продукты среди тенденций или инноваций. В Отличные продукты Мы отправились в испанскую столицу, чтобы из первых рук и в нескольких статьях рассказать вам об основных достопримечательностях.
Какие новинки Gourmet Show 2019?
В течение нескольких лет были сферификации на нашей кухне. Что ж, на этот раз компания десферы предлагает их нам в новых вкусах, таких как Васаби, мед, соя, трюфель, оливковое масло холодного отжима или бальзамический уксус Питер Хименес. Также оливковое масло первого холодного отжима с базиликом или перцем чили. Техника с сферы Они позволяют работать при температуре от -20ºC до 100ºC и искать новые впечатления на кухне или в коктейль-баре.
С другой стороны, два предпринимателя из Бильбао они представляют нам некоторые экзотические овощные чипсы, Киту Закуски. Эквадорские фермеры выращивают их на высоте от 500 до 2.500 метров над уровнем моря, используя устойчивые методы. Используемые овощи являются батат андина, фиолетовый сладкий картофель, белая морковь, свекла и оранжевый сладкий картофель. Так же папа андина, подорожник или юкка. На этом же участке продукт обжаривают на подсолнечном масле, собирают и добавляют щепотку соли. Он был очень хорошо принят в этих новинки Gourmet Show 2019.
Классический Дом Сендра, эксперт в производстве качественной колбасы, представляет нам свою Сумма con черный трюфель. Следуя тому же традиционному рецепту и без каких-либо консервантов или ароматизаторов, этот гриб был включен в эксклюзивное производство. Он придает мягкий вкус, но не теряет индивидуальности и аромата продукта.
специальные ликеры
Тогда, Винокурня Ногалии представляет свои новые ликеры. подчеркивает Ореховая душа, продукт на основе вина, в который добавлен ликер из грецких орехов. Эта же компания производит ликер из кедровых орехов с превосходным вкусом этого фрукта. Также ликер, приготовленный из зеленый инжир и еще одна из трав, идеально подходящих для пищеварения.
Компании Натуральные спиртные напитки мы получаем ликер из ветчины, идеальный ликер для сопровождения соленых закусок. Компания, недавно созданная, обещает продолжить эту линию и экспериментировать с классическими вкусами, но никогда не встречавшимися ранее в духах.
Новый ЗГУ для галисийского мяса
Среди этих первых новинки Gourmet Show 2019 Отдельного упоминания заслуживает акция, проводимая в Гурманы Xunta де Галисия. Все для рекламы вашего нового IGP, Говядина из Галисии и Корова из Галиции, Помимо уже известного Телятина Галиции. Несомненно, этот новый IGP говядины и говядины из Галисии является явным стремлением к дифференциации и поиску качества. Таким же образом, в телятине Высшая галисийская телятина. Их выращивают в течение семи месяцев на материнском молоке и растительных кормах.
