Наверняка вы слышали или говорили выражение «от смоквы до смоквы» или «эта смоква не упадет». Этот вкусный фрукт, также называемый Albacora, является частью испанской культуры, а теперь настала и ее очередь сезон. Хотите узнать, что это такое, в чем его преимущества, чем он отличается от инжир и как этим воспользоваться на кухне? Продолжайте читать вместе с нами, чтобы узнать больше об этом фрукте, открывающем лето.
Что такое инжир и чем он отличается от инжира?
Брева — это плод первого из двух урожаев, произведенных смоковница. Отсюда выражение higos a brevas, известное популярная поговорка что относится к периоду созревания этих плодов. Как вы, возможно, уже обнаружили, фиги не фиги, хотя они происходят из одного и того же дерева. Инжир продается с конца июля до наступления осени. инжир появляется с концом весны.
Кроме того, они обычно крупнее, тяжелее, более вытянутые и, как правило, имеют гораздо более толстую кожу. Так же, альбакор они более ценны на производственном и экономическом уровне, потому что с ними лучше обращаются, поскольку они более устойчивы. В настоящее время выращивание инжира распространено почти во всем мире, хотя его истинное происхождение Ближний Восток и Западная Азия. В нашей стране разнообразие Фиговое дерево Альбакор.
Каковы свойства инжира?
Этот энергичный фрукт выделяется своим вкладом в углеводы и из-за большого количества вода. Кроме того, он является источником клетчатки, растительного белка и содержит витамины А, С, антиоксиданты и фолиевую кислоту. Что касается полезных ископаемых, то калий y el магний, хотя в нем также есть кальций и фосфор. Таким образом, это очень здоровая пища, а также идеально подходит для восполнения запасов гликогена после тренировки.
Так же, Brevas имеют низкий уровень жира. Наличие фитостерины оказывает положительный эффект при лечении некоторых заболеваний, таких как артрит и аллергия, а также против развития рака толстой кишки. Это также помогает укрепить иммунную систему и уменьшить воспаление.
Как вы можете использовать их на кухне?
Помимо дегустации и наслаждения естественно, эту энергетическую пищу можно приготовить в сладкие и соленые рецепты или даже добавляя его в изысканные блюда, такие как салаты. Фактически, Brevas Они прекрасно сочетаются с большинством видов сыр. Что касается сладостей, лучше всего использовать их в печенье, мороженом, пирожных или пирогах, хотя они также могут быть идеальными кандидатами для создания вкусных и свежих продуктов. варенье.
Десерт со свежим сыром и домашним вареньем из бревы
Сочетание с сыром и нанесение богатого вкусного инжирный джем Этот легкий, сытный и быстрый десерт создан. Для его приготовления вам понадобится свежий сыр, взбитые сливки, листы нейтральный желатин, ванильная эссенция, сахар, домашнее инжирное варенье юв больше для украшения.
Чтобы начать с вашего подготовка, прежде всего, вы должны нагреть сливки, сыр, сахар и ванильную эссенцию в кастрюле и перемешать, а затем взбить до получения однородного крема. Во-вторых, пока он нагревается, в емкость надо положить холодная вода пока не покроет листы желатин и добавить его через десять минут к предыдущей смеси.
Следующий шаг – перелить смесь в емкость и украсьте его чем-нибудь Brevas. Наконец, поместите его в холодильник на несколько часов, пока он не застынет, затем вы можете положить сверху домашнее варенье из инжира и… готово наслаждаться им!
Запятые формы natural или в рецептах, этот вкусный фрукт не может отсутствовать на вашем столе этим летом. Его также легко приобрести в любом супермаркете или овощном магазине в вашем районе по хорошей цене. Надеюсь, теперь, когда вы знаете немного больше о мире Brevas вам предлагается попробовать их и рассказать нам о своем инновации на тарелках. Знали ли вы раньше, чем он отличается от инжира? Понравился рецепт и рискнули бы приготовить?
