La съедобная ряска вычеркнут супералименто. Что верно по этому поводу? Пользы в этом все больше и больше водоросль выращено в Израиле. Называется манкай и это очень устойчиво. Это потому, что для получения грамма белка требуется смехотворная часть воды. В свою очередь, он также контролирует гликемические индексы после употребления углеводов. Откройте для себя удивительные преимущества этого великого неизвестного.
Что такое съедобная ряска?
Манкай это овощ из Израиль. По мнению многих людей, это самый маленький овощ в мире. Именно поэтому его выращивание осуществляется через точное земледелие. Итак, указатель - это ваш метод гидропонное выращивание что гарантирует его урожай в течение всего года. Кроме того, он делает это с экологический след рядом с Cero. Он более эффективен, чем у других растений, которым требуется больше воды на грамм белка. Примером этого является соя. Следует отметить, что несъедобная ряска Он также используется в аквариумах с рыбками.
Его кулинарное применение разнообразно. С одной стороны, вы можете использовать его как пищевая добавка. С его помощью вы можете обогатить продукты с аминокислотным профилем, подобным яичному, витаминами и другими питательными веществами. Он идеально подходит для коктейлей, энергетических батончиков... Готовятся другие формы использования. кастрюля или готовка макаронные изделия. Для Салаты e настои, тоже может пригодиться. Многие появились Рецепты как он стал более известным. В интернете можно найти блины, пирог с заварным кремом, суп, овощной бургер, пирожные…
Почему такой здоровый?
La съедобная ряска приобрел авторитет. Это объясняется многочисленными научными исследованиями, подтверждающими его пользу для здоровья. Исследование Журнал клинического питания показывает, что у него девять незаменимых аминокислот. Они обеспечивают правильное функционирование организма. Он также содержит шесть условных аминокислот. Кроме того, 45% его сухого вещества содержат такой же процент белка, как яйца. Не забывайте, что он богат полифенолами, железом, цинком, клетчаткой и витаминами А, В и В12.
Эксперты по питанию уделяют все больше внимания сокращению потребления мяса. Марта Эрмосин, фармацевт и консультант по дермокосметике и питанию Институт комплексной дерматологии, комментирует, что «продуктов животного происхождения все больше и больше избегают из-за их содержания в жирах, гормонов и обработанных пищевых продуктов, и в то же время преимущества белок, витамины, минералы и клетчатка«. Как достоинства съедобная ряска, Морской коллаген также выделяется. Это здоровее, чем овцы и крупный рогатый скот.
Также эффективен против анемии и диабета.
Несколько исследований показывают, что он оказывает благотворное влияние на улучшение гликемического профиля с более низким пиковым уровнем глюкозы. «Ряска Wolfia globosa (штамм манкай) Является ли новое съедобное растение, с высококачественными белками, а также было обнаружено, что железо полученный из него биодоступен и эффективен при лечении анемии, вызванной дефицитом минералов», — отмечают авторы нового эссе.
Ученые Университет Бен-Гуриона в Негеве в Израиле провели самое известное исследование съедобная ряска. В этом они сравнили молочный коктейль манкай с эквивалентом йогуртового коктейля в углеводы, белки, липиды и калории. В исследовании приняли участие XNUMX человек с абдоминальным ожирением. В среднем этим людям был пятьдесят один год.
Через две недели после мониторинг, те, кто выпил молочный коктейль манкай представлен гораздо лучшие результаты. Эти благоприятные показатели включают более низкие уровни глюкозы, уровни натощак, более позднее пиковое время и более быстрый клиренс глюкозы. уже упомянутый гермозин найти это исследование очень интересным. Для нее это многообещающе из-за огромного количества информации о питании этих водорослей. Кроме того, он включает ссылки на работы других престижных университетов, таких как Гарвардский.
Короче говоря, очень вероятно, что скоро он приземлится в Испания. я обязательно это сделаю довольно высокие цены пока предложение и конкуренция не возрастут. Не вызывает сомнений то, что рост рынка мясных альтернатив не остановить. Возможно, наступит день, когда съедобная ряска выращивается в каждой провинции Испании. Они могут предлагать его как тапу в барах.
