Какой из них лучше веганский белок? Откройте для себя азиата, который также может снизить риск рак молочной железы. Это действительно настолько плохо? Давай увидим это!
Что искать в веганском белке?
Не все белки одинаковы. Таким образом, у некоторых больше значение биологический какие другие. Это связано с наличием аминокислоты еда. Например, и мясо, и чечевица являются отличными источниками. Однако мясо представлены вместе двумя аминокислотами, из которых чечевица они содержат только один.
Именно поэтому их удобно есть с рис. Вот как мы комбинируем аминокислоту, которая есть в каждом из этих продуктов по отдельности. Результатом является легкое усвоение белка. Теперь, если мы примем это во внимание... что мы можем сказать, лучший веганский протеин?
Тофу
Вот так вот. Этот продукт азиатского происхождения выделяется тем, что содержит восемь граммов белка на сто, на единицу меньше, чем чечевица. Это немного по сравнению с арахисом, в котором до 26 граммов. Однако те из тофу привлекательны, потому что это лакомство имеет восемь незаменимых аминокислот. Таким образом, веганский белок, о котором идет речь в этой статье, имеет большую биологическую ценность.
Тофу также выделяется тем, что является источником различных микроэлементы очень ценный Таким образом, это отличный источник железо и футбол. Мы также не должны забывать о минералах, таких как марганец, селен y фосфор которые также имеют свое присутствие. Наличие магний, медь, цинк y витамин B1 другие причины, чтобы потреблять его.
Кроме того, тофу содержит изофлавоноиды. Это фитоэстроген. То есть вещество растительного происхождения, которое ведет себя как этот гормон. Таким образом, вы можете снизить риск возникновения рак молочной железы поскольку они связаны с областями рецепторов эстрогена.
Среди них грудь. Кроме того, многие женщины включают его в свой рацион во время беременности. менопауза чтобы уменьшить ваши симптомы. Это связано с тем, что в это время женский организм не так легко вырабатывает эстроген.
Откуда берется тофу?
Он подготовлен затвердевание издобавить сою с твердой текстурой, похожей на Queso fresco. Обычно его готовят в кубиках, и его цвет кремово-белый. Если мы хотим его приготовить, нам нужно соевые бобы, вода y коагулянт. Однако чаще всего используется сульфат кальция. его консистенция варьируется от гладкой до средней. Другие варианты хлорид магния o el хлорид кальция, используется для более твердой консистенции.
Это пища, используемая в качестве дополнения ко многим блюдам и в качестве основного ингредиента в других. Он происходит из Китая, и его первое известное появление относится к 1182. Однако со временем он перешел к соседям Корея y Япония. Таким образом, его имя перешло от "тоу-фу" на китайском языке до его текущей версии на японском языке. Два символа, составляющие его китайское название, говорят: "боб" y "Творог" o «забродивший».
Он пришел на Запад в años 60 с появлением здорового питания. Как вы думаете, это лучшее? веганский белок Теперь, когда вы знаете все эти подробности? Предлагаем вам попробовать блюдо с тофу, чтобы определиться.
