Летом больше шансов, что пища будет заражена или на ней разовьются бактерии. Это связано с высокими температурами и рядом летние ошибки что, конечно, вы сделали в какое-то время. Поэтому сегодня мы дадим вам несколько советов, как избежать, главным образом, пищевого отравления. Продолжайте читать вместе с нами, чтобы открывать их и применять на практике.
Какие самые типичные летние ошибки в еде?
Чем жарче, тем легче бактериям размножаться, пока они не вызовут инфекция. По этой причине первый совет, который мы даем вам, чтобы этого не произошло, — избегать, например, взять картофельный омлет на пляж.
Это может быть серьезной ошибкой, потому что, если лепешка не свернулась на 100% и вы не хранили ее в портативном холодильнике, ужасная сальмонелла. эта бактерия не размножается ниже 4 градусов, но чем ближе вы приближаетесь к 37, тем выше скорость воспроизведения.
Кроме того, также важно, чтобы вы не совершали ошибку, готовить гамбургеры o круглые и круглые куриные грудки быстро. Так как если разморозить их при комнатной температуре и плохо приготовить, то можно хорошенько напугать.
El стафилококк, помимо сальмонелл, легко размножаются в курятине при комнатной температуре. Поэтому приготовление их при температуре выше 130 градусов является ключом к уничтожению этих бактерий. Кроме того, вы всегда должны размораживать продукты в холодильнике вообще.
Лучшие советы, чтобы ваши продукты не испортились
Первая рекомендация, которую мы вам даем, взять с собой изотермическую сумку на покупку. Это один из самых простых шагов в мире, и вы убережете свои продукты от порчи, особенно в случае с рыбой, яйцами или мясным фаршем.
Точно так же, если вы забыли или у вас нет изотермического пакета, настоятельно рекомендуется разделить охлажденные продукты и носить их внутри. в салоне автомобиля, а не в багажнике, как мы обычно делаем, чтобы предотвратить их перегрев.
lLacocinadepedroyyolanda.com (pinterest.com)
Еще один отличный совет, о котором следует помнить, купить целую дыню и арбуз. Хотя заманчиво и проще купить нарезанную дыню и арбуз Мы не рекомендуем делать это, если продукт находится вне холодильника. Из-за высокого содержания воды он очень склонен к размножению бактерий. Фрукты, как правило, лучше резать во время употребления.
также лучше использовать разные холодильники для напитков и для еды. Это связано с веской причиной. И это то, что во время вашего утра на пляже вы, конечно же, постоянно тянете напитки. При открытии и закрытии холодильника он нагревается и влияет на продукты. С другой стороны, если еда находится в другом пакете, вы можете оставить его закрытым до нужного момента, чтобы поесть.
Не забывайте следить за своей едой
Наконец, два совета, которые могут быть очевидными, но применимы не ко всем: не теряй из виду свою еду, особенно в саду или на открытом воздухе, и не режьте продукты одним ножом и одной доской.
В первом случае вы должны выносить еду и ставить ее на стол, когда идете ее есть. Несмотря на то, что они не являются деликатными продуктами, наличие их снаружи делает их привлекательными для насекомых или домашних животных. Животные могут быть переносчиками болезнетворных микробов и паразиты, вызывающие болезни пищевого происхождения.
Так же не рекомендуется резать продукты тем же ножом y в той же таблице. Поскольку, если вы делаете это, не очищая их каждый раз, когда используете их, вы рискуете вызвать то, что называется перекрестным загрязнением. То есть заражение пищи бактериями из-за того, что вы использовали ту же посуду, с которой вы уже обращались с ней. зараженная еда.
А вы, сколько таких летние ошибки ты часто делаешь? Мы уверены, что вы отождествили себя с одним из списка. Хотя, как вы убедились, их применение несложно и может избавить вас от опасного отравления.
