46-летняя женщина скончалась в минувшее воскресенье, 17-го, на рассвете в своем доме в г. Валенсия. Накануне он обедал в престижном рифф ресторан -С Звезда Мишлен и два солнца Repsol- с его семьей. По данным следственных источников, трое обедающих приняли меню с грибным рисом.
Это вызвало бы возможную пищевое отравление, т.к. муж и сын тоже перенесли дискомфорт, хотя и выздоровели. Вместо этого умершая женщина не мог преодолеть плохой момент после постоянно рвало, по тем же источникам.
Следовательно, Министерство здравоохранения Валенсийского сообщества открыл расследование, которое продолжается до сих пор. Цель состоит в том, чтобы прояснить, что случилось с этим блюдом, которое также вызвало проблемы со здоровьем у семи других клиентов ресторана.
Рис с грибами, известными как «сморчки».
Техники здоровье кураторы уже взяли образцы различных продуктов из Riff для соответствующего токсикологические анализы. Это, вместе с результатами вскрытие трупа еще не познав себя, он ответит на неизвестность смерти. Был смертельный грибной рис? На данный момент известно, что грибок включенный в препарат, называется 'сморчок'
Этот гриб по внешнему виду напоминает пчелиный улей, отсюда и его название. Если его неправильно приготовить или съесть сырым, очень опасно из-за степени его токсичности. Трудно найти на земле 'сморчок' действительно ценится и используется в посуда гурманы.
Они о съедобные грибыоднако, но должен пройти двойной процесс детоксикации. Сначала сушка гриба, а затем его варка. Результаты дела покажут, была ли какая-либо ошибка в подготовке этого дела. рис с грибами. На данный момент Riff решил остаться закрыто пока все не выяснится.
Известный ресторан
немецкий повар Бернд Х. Кноллер является владельцем ресторана Riff, открытый для посещения с 1991 года. Расположен в район Эшампле, место имеет признанный престиж, как и его шеф-повар, который также передал соболезнование семье в недавнем заявлении.
«Независимо от причины, которая могла вызвать эту ситуацию, я хочу выразить свое глубокое сожаление по поводу того, что произошло»
Пока не станет известно больше новостей о деле, «после первых проведенных проверок было установлено, что Ресторан соответствует всем санитарным нормам». Поэтому надо дождаться объяснительных тестов относительно еды и ее кулинарной обработки.
