Баскская дистрибьюторская компания Eroski стала пионером в Испании по внедрению новой экологической маркировки. С этим Eroski стремится сообщить покупателю простым способом о воздействии, которое продукты питания оказали на окружающую среду.
Со всей информацией, предоставленной новой маркировкой, потребитель сможет принимать более взвешенные решения. Кроме того, с этими клиентами дистрибьюторская сеть пытается узнать интерес, степень понимания и их предпочтения. И все это в то время, когда Европа, среди прочего, ищет способы более эффективно измерять углеродный след.
По словам директора по здравоохранению и устойчивому развитию Eroski «Мы заботимся об обучении и информировании наших клиентов, чтобы они могли выполнять выбор покупки больше ответственность. Прозрачность в отношениях с потребителем – одна из наших отличительных черт. Ярким примером было включение маркировки Nutri оценка в наших собственных торговых марках, которые были очень хорошо приняты потребителями. Теперь мы пойдем еще дальше и дополним информацию о пищевой ценности информацией о воздействии продукта на окружающую среду. Благодаря этому у покупателя есть вся необходимая информация для здоровой и экологичной покупки».
Экологическая маркировка Planet-Score
Eroski выбрала для этой маркировки систему Planet-Score, которая анализирует воздействие на окружающую среду на протяжении всего срока службы продукта. От производства, упаковки, транспортировки, потребления, а также обращения с отходами. С помощью этой информации алгоритм Planet-Score разрабатывает шкалу от A (с меньшим влиянием) до E (с большим влиянием), которая дополняется цветовой шкалой от зеленого до красного.
Интересным моментом является то, что производственная система также ценится, будь она интенсивной или экстенсивной. Также использование пестицидов и влияние на биоразнообразие, благополучие животных, а также влияние на изменение климата. То есть аспекты, влияющие на окружающую среду и здоровье человека.
