Несомненно, кофе перестали пить только в холодное время года, а летом он стал чрезвычайно популярным напитком. Бариста и эксперты вдохновили любителей кофе на поиск новых рецептов, чтобы наслаждаться им в любое время года.
Сегодня мы представляем два освежающих предложения, которые исходят от Сира Кофе,. Фирма, производящая спешиалти кофе, которая смогла сделать напитки на основе кофе популярными. Все, чтобы предоставить нам свежие и неожиданные варианты в этом сезоне: Аффогато и Эспрессо Фреддо.
Поэтому мы приглашаем вас насладиться летом с его инновационным ассортиментом напитков с новыми вкусами на основе кофе. Они объединили традиционные методы приготовления кофе со свежими и яркими ингредиентами, такими как ваниль или розмарин.
Несколько идеальных предложений для тех, кто ищет освежающий и ароматный опыт. Две идеи для сопровождения летних дней, от которых невозможно оторваться.
Как приготовить аффогато дома:
Этот восхитительный напиток характеризуется сочетанием ванильного мороженого с кофе, утоплением (аффогато по-итальянски). Мороженое в горячем кофе, сочетающее горячее и холодное в одном.
Для начала приготовления вам понадобится 50 г кофе от Syra Coffee, ореховое мороженое (рекомендуем марку «Розовый альбатрос»), измельченный миндаль, измельченные фисташки и сушеные фрукты. После того, как ингредиенты собраны, выполните следующие действия:
- шаг 1. Добавьте в стакан несколько столовых ложек орехового мороженого.
- Шаг 2. Затем вылейте кофе на мороженое, давая мороженому понемногу таять.
- Шаг 3. Украсьте орехами, и мы закончим несколькими штрихами сушеных фруктов.
Эспрессо Фреддо, летний кофе
Эспрессо фреддо — разновидность эспрессо, придуманная в Греции. Это холодный и освежающий напиток, который сочетает в себе кофе эспрессо и сахарный сироп со льдом.
Для приготовления этого вкусного напитка вам понадобится 80 г кофе, лед, апельсиновая цедра, кофейные зерна, 100 г сахара, 100 г воды и веточка розмарина. После того, как ингредиенты собраны, выполните следующие действия:
- Шаг 1. Приготовьте кофе и дайте ему остыть.
- шаг 2. Отдельно приготовьте розмариновый сироп: в небольшую кастрюлю добавьте сахар, воду и розмарин. Затем доведите до кипения в течение четырех минут. Процедить и дать остыть.
- Шаг 3. Налейте кофе в кофеварку French Press, добавьте четыре столовые ложки сиропа розмарина и энергично эмульгируйте до кремообразного состояния.
- Шаг 4. Добавьте в стакан пару кубиков льда и налейте кофе.
- Шаг 5. В завершение украсьте напиток цедрой апельсина.
