Этот 2017 год был особенно успешным, когда поставки кавы www.docava.es они достигли цифры 252.515.336 3 1.149,3 млн бутылок (+XNUMX%). Это представляет собой общую экономическую стоимость XNUMX XNUMX миллиона евро.
На долю традиционной кавы приходится 219,8 млн бутылок (+1,95% по сравнению с 2016 годом), а ее средний срок выдержки составляет 13,8 месяца.
Внешний рынок в целом вырос на 3,2 млн бутылок. Достижение рекордного показателя в 162,2 миллиона бутылок. Германия восстанавливает первое место с выдающимся ростом на 10,5%. Европейский Союз представляет результат 112,6 млн бутылок (+0,7%), а третьи страны - 49,6 млн (+5,2%).
Что касается внутреннего рынка, то кава продолжает оставаться безоговорочным лидером качественных игристых вин. Он демонстрирует рост на 4,7%, превысив 90 миллионов бутылок. Цифра, которую не получали с 2010 года.
Закрепление премиального сегмента.
Премиальный сегмент значительно вырос на 3,1 млн бутылок (10,7%), достигнув 32,6 млн бутылок. Внутренний рынок, на долю которого приходится 64,5% всей премии, вырос на 14%. На внешнем рынке, который увеличился на 5,1%. Выделяется рост премиальной кавы в таких странах, как Швеция (63,3%) и Нидерланды (49%).
Cava de Paraje Calificado также входит в премиальный сегмент. Международный запуск состоялся в Лондоне в ноябре. Поэтому еще рано анализировать его результаты. Представленные данные представляют только период ноябрь-декабрь.
Продажи органической кавы выросли на 48,17%, достигнув 5,9 млн бутылок. 79,58% производится компаниями, покупающими базовое вино. Эти данные подчеркивают приверженность виноделов органическому земледелию в секторе производства кавы.
2017, год рекордов.
Период в три десятилетия с момента создания DO Cava подходит к концу, представляя значительный рост во всех сегментах рынка. Подчеркивая интернационализацию бренда Cava и положительную эволюцию премиального сегмента за последние четыре года.
Несомненно, импульс, данный Регулирующим советом этому премиальному сегменту на данном этапе, приносит ожидаемые плоды.
