Специальность: Плоская маисовая лепешка
Имя: Тортильи Габино
адрес: Улица Рафаэля Кальво, 20, 28010, Мадрид
Область: Мадрид
телефон: 913 19 75 05
веб-сайт: www.lastortillasdegabino.com.
Familia La Ancha, многовековая испанская кухня
В ресторан Лас Тортильяс де Габино давняя традиция поддерживается благодаря работе, которую семья выполняет между печами Широкий. Традиционные блюда в сочетании с более инновационными рецептами теперь складываются более 100 лет истории в реставрации, основывая весь кулинарный талант на тортилье. Звезда испанской гастрономии подается с разными ингредиентами в этом мадридском ресторане, который начал свой путь в другом месте.
Это было в Улица Веласкеса, еще в 60-х годах, в классическом районе Саламанки, где жители Мадрида в то время могли наслаждаться Габино омлеты. Вкусные и традиционные, они включали в себя некоторые продукты, которые до сих пор используются при приготовлении указанного деликатеса. К 2000 году новое место подражало ресторану прошлых лет под девизом «Дом еды». Позже он открылся в районе г. Чамбери заведение, в котором можно порадовать вкус лепешками и другими блюдами.
Разнообразие лепешек Габино
Среди различных рецептов, которые рождают богатые и сочные лепешки Габино можно найти классику, которую приготовил сам повар, так называемую Веласкена. Другие картофельные чипсы с Salmorejoиз осьминог Галисийский, из свадебный пирог, чернить или тушеный с мозоли.
Но помимо этого звездное блюдо ресторана, вы можете начать свой запой с некоторых входящий между крокетами, анчоусами, салатами или салатами. Затем, попробовав одну из этих лепешек, нет ничего лучше, чем мясо как те, которые они обслуживают в помещении. Изысканные деликатесы из телятины, иберийского секрета, курицы или даже утки, хотя, если вы больше любите рыбу, вы можете попросить все, что доступно в этот день.
Теперь, чтобы закончить меню, о десерты у вас есть из чего выбрать: мороженое, щербеты, пирожные или фланы. Гастрономический опыт завершается Тортильи Габино таким жадным образом, пока вы останавливаетесь, чтобы созерцать атмосферу места, украшенного маленькими фонариками и белыми кирпичными стенами. Традиции и инновации, объединены. ¡Забронировать ваш стол онлайн это так просто!
