Ультраобработанные продукты, распорядок дня в наших супермаркетах, что это такое и как их избежать?
Часто ли ваша корзина для покупок изобилует такими продуктами, как пицца, мороженое, безалкогольные напитки, сладости и промышленная выпечка? Если да, то в этой статье мы расскажем вам, что они из себя представляют и как избежать ультрапереработанных продуктов.
Мы устали слышать, что мы должны есть здоровую пищу и заботиться о своем рационе, но это видеть пиццу с четырьмя сырами в нашем надежном магазине и нести ее прямо в корзину, почему? Их называют ультрапереработанными продуктами, их много в супермаркетах, они очень привлекательны и заманчивы. Ультраобработанные продукты — это продукты, состоящие из более чем пяти ингредиентов, которые, кроме того, были произведены в промышленных масштабах. продукты вредно для нашего здоровья поскольку они напрямую связаны с такими заболеваниями, как избыточный вес, ожирение, диабет или рак. Это потому, что они содержат большое количество соли, жира и много рафинированного сахара. Несмотря на это, мы продолжаем покупать и потреблять их ежедневно.
Почему ультраобработанные продукты так привлекательны?
Одна из причин, по которой мы продолжаем потреблять эту пищу с низкой питательной ценностью, — ее аппетитный вид. Как правило, коробок из этих продуктов, как правило, гораздо более ярким, чем у других, которые мы можем найти на рынке. Это связано с тем, что отрасли, занимающиеся их продажей, как правило, вкладывают больше средств в рекламу. Наиболее уязвимыми потребителями часто являются молодые люди и дети.
Как мы избегаем этих типов продуктов?
Следует отметить, что не только упаковка делает эту продукцию неотразимой. Простота и скорость, с которой они готовятся, в дополнение к их вкусу, возможно, являются другими причинами, по которым мы часто выбираем их. Реальность такова, что эти продукты совсем не полезны для здоровья, и вы должны стараться избегать их, насколько это возможно. Как? Планирование меню на неделю заранее или введение свежих продуктов в наш рацион. Слишком
замена сливочного масла ультрапереработанными продуктами, такими как маргарин, или приготовление соусов, которые мы берем дома, вместо того, чтобы покупать их. Кроме того, важно знать, как интерпретировать этикетки продуктов, которые мы покупаем; некоторые супермаркеты, такие как Eroski, уже внедрили смарт-теги.
