El Глобальное потепление продолжает предлагать много сырья для научных исследований и в университетах, в то время как его влияние все больше тревожно. Есть сектор, винодельня, которая не избегает тех негативных последствий, которые могут привести к производству меньше вина из-за изменения климата. Потому что сокращение площади пригодной для выращивания Виноградники во всем мире будет очень важным, как уже указывалось в нескольких исследованиях. В этой статье мы хотим собрать данные одного из самых последних, чтобы проанализировать явление, которое может оставить млн гектаров поле неиспользуемое. Внимательно!
Чем выше температура, тем меньше надежды
С Университет Алкалы (UAH), следователь Игнасио Моралес-Кастилья хотел посмотреть, как повышение глобальной температуры планеты повлияет на винодельческие районы. Результаты тревожный, так как в этом последнем исследовании был сделан вывод о том, что увеличение 2 ° C уменьшится до 56% регионы, подходящие для выращивания винограда. Но и дело принимает больший размах, если это повышение градусов на Земле достигает 4 ° C, экстремальный уровень, который может вызвать исчезновение 85% винодельческих территорий. Поэтому понятно, что чем выше температура, тем меньше надежды у аграриев.
Вышеупомянутое исследование было поддержано престижным журналом 'Труды Национальной академии наук» (PNAS), которая недавно опубликовала эти тревожные результаты. Правда в том, что исследование началось в Гарвардский университет, где его автор работал вместе с сотрудничающей командой из разных дисциплин. Об этом сообщает грн. Хотя важно, как велась эта следственная работа и почему сделан данный вывод.
Меньше вин из-за изменения климата, почему?
В данном конкретном случае работа Моралес-Кастилья сосредоточил внимание на ключевом аспекте, связанном с адаптацией к климату до 11 сорта лоза. Те, что разбросаны по всему земному шару. Речь идет о Каберне-Совиньон, Шардоне, Гренаш, Мерло, Монастрель, Пино Нуар, Рислинг, Совиньон Блан, Сира, Уни Блан и Шасла. Большинство из них должны звучать здесь, на Испания и Европа, потому что они обычно культивируются. Однако то, что автор исследования проанализировал более конкретно, фенология, то есть момент, когда важные фазы Desarrollo виноградника.
Итак, они использовались сельскохозяйственные записи каждой из этих упомянутых разновидностей, с точки зрения их фенологии, для создания информативной модели. Тот, который дал данные о том, когда бутонизация, цветение и созревание на виноградниках, в каждом винодельческом регионе планеты. Но, разумеется, всегда при трех возможных сценариях потепления, начиная с от 0ºC до 4ºC. Таким образом, удалось определить, как могло быть меньше вина из-за изменения климата. Потому что следующим шагом было спроецировать эти температуры, чтобы увидеть, где они будут. устойчивый эти сорта в будущем. Красное и бутылочное.
Разнообразие и адаптивность
В дополнение к тому, что уже было объяснено, еще один важный момент, который команда Моралес-Кастилья было использование большое разнообразие виноградников во всем мире. Этот факт может помочь лучше адаптироваться к климату в виноградарстве. Очевидно, что эти два сценария повышения температуры будут сопровождаться изменением погодные условия. Что-то, что неизбежно испытает виноградник во время своего развития. В этом контексте другой процесс созревания повлияет на качество вина, вызывая неизбежную потерю идеальной земли для возделывания. Но какие решения можно было бы применить в этой ситуации?
Лекарства нет, но есть облегчение
Исследователи обнаружили в "замена разнообразия" одна из самых выгодных альтернатив проблеме меньше вин из-за изменения климата. Если бы не было средства полного излечения в случае достижения этих вредных для сектора пределов, «убытки были бы значительно уменьшены» с помощью этой меры. Вот как он это указал Моралес-Кастилья, прогнозируя процент 24% вместо 56% площадей непригодных для возделывания. Это, с ростом 2 ° С, мы помним
Следовательно, только если это решение замены другими было реализовано сорта, более приспособленные к новому климату можно решить очень серьезную проблему. более теплые регионы, такие как Италия, Испания или Австралия они несут большие потери, если не будут приняты меры», — предупредил автор исследования. Несмотря на это, это было бы недостаточной мерой для предполагаемого случая повышения температуры на 4ºC. Если дойти до этой крайности, можно будет спасти только треть виноградарской территории.
В заключение целесообразно остановить глобальное потепление, которое нанесло бы серьезный ущерб сельской местности. Мало того, что есть меньше вин из-за изменения климата, но из-за последствий для других сельскохозяйственных продуктов. Хотя предложение о замене является положительным и для другие культурыЭто не перестанет быть облегчением. Лучше предотвратить сейчас, потому что лечение позже может стать проблемой. невозможно.
