La турецкая гастрономия Это один из самых неизвестных в Испании. Много раз, когда нас спрашивают, что они там едят, мы ограничиваемся мыслью о знаменитом кебаб o дурум которые продаются в уличных киосках. Однако, не умаляя этих двух уже упомянутых блюд, в Турции есть широкий выбор блюд. посуда y десерты которым стоит дать шанс. Откройте для себя это здесь!
Турецкая гастрономия рука об руку с хлебом
Как насчет того, чтобы начать с чего-то простого? Простой на вид, потому что, конечно, Lahmacun хорошо сделано, это может сделать нас довольно сферическими, если мы начнем есть без ограничений. Это блюдо состоит из Плоский хлеб с начинкой из мясного фарша, приправленного петрушкой, перцем изот и лимоном.
Чтобы продолжить с хлебом, как насчет того, чтобы взять основание (еще один вид пышных лепешек), намазываем Тулум (вкусный овечий сыр, выдержанный в козьей шкуре) и добавляем помидоры, огурцы, щавель, каштановый мед и яблочную патоку? Таким образом, у нас будет идеальное блюдо для начала дня. Потому что да, это завтрак.
И дело в том, что хлеб является очень важным элементом рациона на османской территории. Он обычно используется как сопровождение а за завтраком его обычно не хватает вместе с чашка чая. Кроме того, его обычная одежда семена хлопьев придает ему очень удачный вкус, который сочетается со всем, что вы решите положить на него.
перекус в полдень
Мертвые часы обычно побуждают нас к обжорству, и обычно мы всегда ищем то, что у нас есть под рукой, чтобы удовлетворить наш аппетит. Но... что, если бы у вас был вкусный künefe, плавленый чизкейк, который идеально сочетается с кофе недавно сделал? Я полагаю, что трапезу придется отложить, потому что от этой деликатности нельзя убежать из-за такой мелочи, как время.
Продолжим? Потому что, кроме сырников и хлеба, кое-что, что также изобилует в турецкая гастрономия это использование картофель. И эй, картошка, фаршированная мясом для шашлыка и кремом из голубого сыра, наверняка станет абсолютно неотразимой в чьих-то глазах.
И если мы все еще голодны, почему бы не добавить кисло-сладкая эмпанада? Тонкое слоеное тесто с начинкой из ветчины, яблок, корицы, коричневого сахара, карри и топленого масла. необычный смесь вкусов который заставит вас видеть цвета во время жевания, воссоздавая на собственной кухне знаменитую сцену из фильма Pixar «Рататуй».
А мы еще даже до обеда не дошли...
Турецкая кухня во всем своем великолепии
Слушай, давай будем честными. Классика никогда не может отсутствовать в таком списке. Именно поэтому мы будем говорить о всемирно известном донер кебаб. Много лет назад османские повара обнаружили, что готовить мясо горизонтально, жир просочившийся над огнем, раздувая пламя. Этот очень своеобразный способ приготовления мяса заставил его снаружи оставаться хрустящим, а внутри оставаться нежным, но готовым. Если мы добавим овощи, томатные соусы и йогурт и лаваш, мы получаем короля пятничных вечеров.
И если мы хотим найти блюдо, которое выглядит как можно более незнакомым, мы можем попробовать долма. Это любопытное блюдо состоит из Виноградные листья фаршированные вареным рисом и кусочками мяса, приправленными лимоном. Возможно, их используют больше как закуску, но обычно они не пропадают со стола, когда мы ищем более яркий рецепт.
Чтобы закончить, лучшее всегда хороший десерт. А самая известная из всей турецкой кухни – это, без сомнения, пахлава. Джинн Аладдина немного предложил нам в своей песне, но раз попробуем, то точно захотим повторить. Это не эксклюзивная сладость из Турции, а страна, в которой они начали производиться. популяризировать. Кроме того, его основа тесто фило y орешки облитые медом, они станут кульминацией любой трапезы, кем бы вы ни были.
Что вы думаете? У нас, конечно, слюнки потекли. А вы рискнете попробовать что-нибудь из этих деликатесов?
