В выходные 16 и 17 февраля 2019 г. XVII издание ярмарки трюфелей в Сории В городе пчела. Событие, которое повторяется из года в год с очень положительными результатами для строительного сектора. выращивание трюфелей.
Таким образом, на следующей встрече число 37 компаний-участников что они уже были в предыдущих выпусках. Кроме того, предполагается соблюдение две основные цели отмечены организаторами, согласно Провинциальный совет Сориа.
Интернализация и больше места для ярмарки трюфелей в Сориа
На разных стендах, разбросанных по самая большая ярмарка, компании смогут раскрыть свои развлекательная, научная и гастрономическая деятельность. Все с целью распространения и приглашения участников узнать об аспектах, связанных с Сорианский трюфель.
Конечно же, они также смогут отведать т.н. 'Черный алмаз' гор Сория в его различных продуктах, в которых он является главным героем. Наряду с этим также можно будет посетить семинары и мастер-классы, а также посещение трюфельной фермы. Роскошь узнать, как «охотиться» на черный трюфель с помощью собак.
Другой целью будет прием спикеров и экспонентов из разных стран, таких как США, Австралия или других европейцев. Итак, в этом Ярмарка трюфелей в Сориа Эксперты со стороны выступят с докладами. Среди них также будут испанцы из различных автономий. Они смогут продавать свою продукцию, изготовленную из качественные трюфели. Группа технических специалистов из г. Фонд СЕСЕФОР Они докажут ваше превосходство.
Гастрономический конкурс и другие яркие мероприятия
В этом Ярмарка трюфелей в Сории одним из звездных событий станет гастрономический конкурс который награждает трех поваров или поваров, талантов национальной кухни. Другие выдающиеся мероприятия, которыми могут насладиться все посетители (в последнем выпуске они были 7.000) пройдет посещения, мастер-классы, дегустации и другие конкурсы. Один из научные семинары наиболее актуальным будет вариант с участием специалистов лесного хозяйства из Кембриджский университет.
С другой стороны, в субботу вечером ярмарка будет наполнена атмосферой и музыкой благодаря второму выпуску ТрюфельРок. группы будут выступать Сахарные камни y Писарро, чье присутствие уже подтверждено. Кроме того, в эти выходные вы можете съесть гастрономическое меню по преимуществу сделано с трюфель черный. Некоторые изысканные блюда Шеф-повар Хуан Карлос Бенито.
