Новый предупреждение о еде потрясает мир ветчины. Это не первый случай, когда компания пытается выдать себя за иберийский ветчина, которой нет. Ведь это один из королей испанской гастрономии. Однако нарушения в вопросах здравоохранения иногда приводят к серьезным проблемам общественного здравоохранения. Как был раскрыт этот скандал? Давай выясним!
Продовольственная тревога в Бадахосе!
La Гражданская гвардия около десяти дней назад обнаружил предупреждение о вреде для здоровья, вызванное более чем 29.000 XNUMX кусков ветчины, которые не соответствовали санитарным требованиям. Они раскрыли мошенничество совместно с ветеринарами Службы здравоохранения Эстремадуры. В нем участвуют семь компаний из Бадахос, Саламанка, Мадрид и Мурсия. Но… Что именно произошло?
El Seprona (Служба охраны природы гражданской гвардии) проинспектировала предприятие общественного питания в Сафре, Бадахос. Он обнаружил вместе с группой ветеринарный, многочисленные аномалии в мясных продуктах (ветчины, лопатки и производные). Кроме того, они не смогли проверить отслеживаемость этих продуктов. Как будто этого мало, их хранили вместе с другими элементами животного происхождения, не предназначенными для потребление человеком. Таким образом, ответственные за помещение допустили различные нарушения.
пищевые отходы
Наконец, Seprona подтвердили, что владельцы помещений продавали ветчину с запутанной прослеживаемостью, без этикеток и без санитарных книжек. Бумаги, связанные с торговлей, также были фальшивыми, так как в них были указаны нереализованные сделки. Кроме того, в них были доказательства того, что несколько покупателей вернули ветчину, узнав о ее плохом состоянии. Результат всех больше, чем 19.600 XNUMX свиных ножек в 29.000 части который будет уничтожен из-за предупреждения о здоровье.
Поэтому из-за жадности тех, кто нарушает закон до тореадора, тонны мяса будут потрачены впустую. Мы должны помнить, что 26% населения Испании находится под угрозой бедности. Мы находим возмутительным, что такого рода махинации приводят к тому, что так много еды выбрасывается, когда количество семей, посещающих бесплатные столовые, так сильно увеличилось. это не первый случай продовольственное мошенничество что мы лечим Однако хотелось бы, чтобы он был последним.
