Плохое питание Это может быть более смертоносным, чем курение сигарет. Настолько ясно это утверждение, извлеченное из недавнего исследования, опубликованного в Ланцет. В этом научном журнале можно было прочитать, что неправильное питание убивает больше, чем табак. Ежегодно от избытка соли вместе с преобладанием соли умирает около 11 миллионов человек. сахара и жиры. Но самое опасное - это отсутствие фрукты или злаки в их обычном питании. Вот так и происходят смерти из-за неадекватного питания.
Ключи к тому, что неправильное питание убивает больше, чем табак
Первое, на что указывает документ, это то, что в 2017 году каждый пятый человек, умерший после плохое питание. Эти «хлопья с высоким содержанием соли и низким содержанием цельного зерна, фрукты, орехи, семена и омега-3 кислоты». Весь этот дефицит является важным фактором риска. Даже больше, чем «натрий, сахар и жир, которые были в центре внимания дебатов в течение последних двух десятилетий». Таким образом политика питания они сосредоточили свои усилия не на этих недостатках, а на опасном содержании диеты.
Данные, которые появляются в расследовании, показывают, что 10 миллионов пациентов пострадали сердечно-сосудистые заболевания и 913.000 XNUMX имели рак. Затем, примерно в 339.000 XNUMX смертей, случаи диабет тип 2. Следовательно, эти заболевания присутствовали в этом огромном количестве смертей. Название исследования «Глобальное бремя болезней» он уже указывает на свою цель выяснить связь между смертью и пищей.
Чтобы прийти к этим выводам, исследователи изучили тенденции потребления на основе до 15 диетических факторов ключ, между 1990 и 2017 годами. Некоторые 195 страны были включены в этот набор данных. Авторы признают, что может быть небольшая погрешность. Это связано с тем, что этот процесс не был полностью равномерным во всех странах, в связи с отсутствием информации в некоторых.
Однако вывод ясен: неправильное питание убивает больше, чем табак. слишком много еды соленый и низкий расход фрукты, овощи, бобовые, орехи и молоко. Это были диетические факторы, которые больше всего повлияли на смертность. Следовательно, прием других продуктов, таких как сладкие напитки, быстрое питание или красное мясо оказало меньшее влияние на летальный исход.
Эти опасные отношения, мало волнующие в Испании
Наша страна заняла Третье место среди тех 195 страны проанализировано, так что действительно низкая доля смертей из-за неадекватного питания. Франция пришел вторым и Израиль Она заняла первую позицию в крайне негативном списке с теми странами, которые страдают от различных социальных проблем. Например, Афганистан, Узбекистан, Папуа-Новая Гвинея или Лас- Маршалловы острова.
Короче говоря, авторы считают, что необходимо «координировать усилия на глобальном уровне по улучшению рациона питания путем сотрудничества между различными звеньями продовольственной системы». Они также выделяют «новую политику», чтобы диета была более сбалансированной, без тех существенных недостатков. Потому что в противном случае уже было показано, что плохое питание убивает больше, чем табак.
