Главная Сыр, молочные продукты и яйца Плавленый сыр или плавить? различия

Плавленый сыр или плавить? различия

В пределах Микс-сэндвич а также в тех сочных гамбургеры вместе с другими обычными элементами, расплавленный сыр или расплавить это обязательно. Но знаете ли вы, что это не одно и то же, даже если вы можете использовать его в этих контекстах? Первый часто используется в таких странах, как Франция или Швейцария чтобы получить известные источники, где можно вымочить любой вид мяса или других деликатесов. Однако очень часто их не различают при наименовании. В этой статье мы собираемся разобрать каждую деталь, которая отличает каждый из них. Виды и ингредиенты они играют свою роль.

Что говорит нам закон по этому поводу?

Первое, что мы должны четко понимать, это то, что для того, чтобы продукт считался queso fundido должен иметь из этого сырья, по крайней мере, 50%. Если нет, то мы просто говорим о молочном продукте с другими ингредиентами. А что касается этого продукта, лей описывает его как «полученный путем измельчения, смешивания, плавления и эмульгирования одного или нескольких сортов сыра с добавлением или без добавления молока, молочных продуктов и других пищевых продуктов». Другой вопрос заключается в том, что указано на упаковке: если только упоминается разнообразие сыра, который должен представлять 75% от общего числа, являясь остальными подобными сортами.

расплавленный сыр или расплавить

маркировка имеет значение

Следуя этой линии, важно смотреть на этикетки так как расплавленный сыр или расплавить Обычно его собирают под разными лейблами или номиналами. Таким образом, на рынке ломтики, тот, что в форме треугольники' внутри круглой коробки, а также некоторые представлены после того, как тертый. При каком-то другом формате представления все эти продукты входят в эту квоту.

Самый «турофилы» Они точно знают, как различать вкус каждого из них. Мы говорим о плавленые сыры и, следовательно, так оно и должно быть на упаковке, если соблюдается закон. Тогда возможно, что производитель включает слоган «распространять» или «распространять», хотя только в том случае, если сухой фрагмент занимает 30% всего. Но что действительно важно в этих продуктах, так это их ингредиенты, так что давайте рассмотрим каждый из них в типовой таблице.

Поскольку его состав может сильно различаться, стоит взглянуть, и первое, что выделяется в этих молочных продуктах, — это их большое содержание энергии. Ан очень жирный плавленый сыр имеет более 60% жира, предполагая огромный калорийный вес. Что было более 30 грамм на 100 г продукта.

Тогда есть дело Сэл, что в некоторых случаях может достигать 935 миллиграммов. Хотя обычно имеют 2,3 gramos, опасное число для людей с гипертонией или диабетом. За

Наконец, стоит вспомнить нечто более положительное: белки. С очень разными количествами, у некоторых может быть только 9 граммов, а у других - более 15, в зависимости от сорта и его животного происхождения.

расплавленный сыр или расплавить меркадона
Нарезка сыра Хасендадо / Фото: montesinos.es

Как делают плавленый или плавленый сыр?

Обычно это раздавить куски сырья как такового для получения расплавленный сыр или расплавить. Позже вы будете мечтать добавить фосфорная кислота или фосфаты, кроме специй, приправы, красители и подсластители. Все это для вкуса и еще более длительного срока хранения без истечения срока годности. После смешивания всех этих измельченных элементов его подвергают нагреванию до образования эмульгированной массы. В этом последнем процессе в игру вступают температура, скорость и даже время, так что получается тот или иной сыр. То, что уже в кулинарном плане может послужить таять, запекать, намазывать или брать сразу как продается.

сыр чеддер
Чеддер / Фото: cheeses.es

Кулинарное использование и виды

Приходите в том формате, который приходит, этот продукт можно использовать в множество рецептов и некоторые из них, подсобная кухня. Например, для приготовления кесадильи. Другие применения включают пирожные, которые служат дополнением к густому картофельному пюре или включают его в вкусные макароны или спагетти с помидорами. В конце концов, здесь правит творчество, но также состав и последовательность расплавленный сыр или расплавить. Завсегдатаи супермаркета – это Чеддер, Пармиджано, Эмменталь, Римский и даже голубой сыр. Какой из них вам нравится больше всего? Вы предлагаете какой-либо более оригинальный или другой способ приготовления этого корма для «турофилов»?

доля