¿Почему его называют драконьим фруктом? этот экстравагантный южноамериканский фрукт? Он с этой планеты, хотя кажется, что с Аватара и он уже был израсходован до прихода завоевателей. Также узнайте, из чего он состоит и почему он так популярен. Но, прежде всего, происхождение своего любопытного названия.
Питахайя
Его настоящее имя питайя o питайи И это из Америки. Не очень понятно из какой части хотя они перемешаны Мексика, Центральная Америка, Колумбия и Антильские острова. Именно там испанские завоеватели теоретически обнаружили его в дикой природе. Но что это? Мы говорим о плодах Кактус. Странный густой мех цвета фуксии украшает белый интерьер. Pepitas черный, который выглядит Stracciatella. Эта кожа имеет вид Весы похож на ананас.
Только что описанный сорт является красная питахайя с белой мякотью. Однако есть еще два класса: красная мякоть и питахайя желтый с белой мякотью. В зависимости от сорта, который у нас есть, нам нужно будет собрать его в том или ином месте. Желтый цвет типичен для высокогорных тропических районов, таких как Колумбия, Эквадор, Боливия y Перу. С другой стороны, мы находим красный (который менее сладкий, чем предыдущий) в Мексика, Никарагуа y Вьетнам.
Его едят по-разному. Вы можете сделать это естественным или в соках или Smoothies. Многие предпочитают есть его ложкой, как киви. Добавлена еще одна отличная идея македонский фруктов или йогурт. Он также используется в производстве других продуктов, таких как мороженое, конфеты, джемы, желе, желе и безалкогольные напитки.
Пищевые свойства
Еда, наиболее похожая на плод Драдона С точки зрения питания это киви. Оба продукта богаты водой с минимальным потреблением калорий. В случае с питахайей речь идет о 54 калорий а у киви 52. Его главное достоинство такое же, как у киви, витамин С. Он богат им, хотя и в несколько меньшей пропорции. Именно поэтому несколько статьи ученые указывают на его свойства антиоксиданты и это облегчает усвоение железо. Кроме того, этот витамин необходим для образования эритроцитов и коллагена.
Другие преимущества заключаются в том, что это помогает контрольный вес y los уровень глюкозы в крови Он используется для похудения из-за его термогенного действия на организм. То есть вырабатывает тепло и ускоряет обмен веществ. Кроме того, он содержит вещество, называемое тирамин. Это активирует секрецию гормона, называемого глюкагон. В результате запасы сахара и жира превращаются в мощность. Мы также можем говорить о помощи пищеварению из-за высокого содержания волокно. Наконец, мы упоминаем, что это ценно для борьбы сердечно-сосудистые заболевания.
Но почему его называют драконьим фруктом?
Мы упоминали ранее, что кожа особенностью плода является жесткий и с большим "Весы". Он может легко напомнить нам о великом Reptil как это может быть дракон. Тайна разгадана. Что более любопытно, так это то, почему он расширяется, поскольку год назад вы наверняка не слышали об этом. Тем не менее, он уже некоторое время культивировался. Канарские острова а совсем недавно в Малага y Альмерия. По-видимому, это фрукт, который очень хорошо оптимизирован в теплицы.
Это потому, что количество воды, необходимое для производства килограмма, довольно мало. Мы обращаемся к фигуре 2.000 кубометров воды на гектар в год. Это составляет треть того, что используется для других садовых культур, таких как помидоры. Кроме того, очень легко воспроизвести это растение. черенки и срок его службы может быть продлен до 25 лет. Эти факторы означают, что число испанских фермеров, решивших сделать на это ставку, увеличивается.
Принимая во внимание цену, которую потребитель читает в магазине, мы можем сделать вывод, что это прибыльный бизнес. Тот, что с красной питахайей, колеблется от 5 до 20 евро, по данным ОКУ. Посмотрим, как будет развиваться потребление питахайи в Испании. Скорее всего, цены упадут, если обрабатываемая площадь будет увеличиваться быстрее, чем спрос. Мы надеемся, что вы уже достаточно знаете об этой еде и вам все понятно. почему его называют драконьим фруктом.
