Все продукты питания, которые не могут быть проданы в супермаркетах Брюсселя, будут переданы в дар. Такое решение принял городской совет Брюсселя. С утверждением этого постановления супермаркеты площадью более 1000 квадратных метров вынуждены жертвовать продукты, которые все еще съедобны и которые нельзя продать.
Постановление вступит в силу в следующем 2024 году. Оно заставит эти заведения пожертвовать продукты, которые им осталось съесть всего на один день. Для этого будут подписаны соглашения между торговыми сетями и местными благотворительными организациями. В настоящее время многие из этих сетей супермаркетов уже имеют соглашения и постоянно и добровольно жертвуют продукты питания в рамках планов солидарности. По мнению консистории, факт ее оформления посредством этой прокламации поможет сетям и общественным организациям быть более активными.
По словам ответственных лиц, все это также поможет занимающимся логистикой компаниям Dream и Loco в их задаче по сбору и последующей доставке непроданных товаров.
Пожертвовав еду, Брюссель опережает программу борьбы с пищевыми отходами до 2030 года.
Повестка дня на период до 2030 года уже включает необходимость сокращения пищевые отходы 30% к 2030 году. С этой мерой Брюссель опережает и указывает путь вперед. А в том, что только в Брюсселе более 70.000 XNUMX человек нуждаются в помощи социальных структур.
В то время как эти 70000 XNUMX человек страдают от своего питания, супермаркеты выбрасывают в среднем одну тысячу килограммов съедобных продуктов в месяц, и многие заведения превышают эту цифру.
Норма, одобренная местным органом власти Брюсселя, также дает возможность компаниям искать формулы для повторного использования продуктов питания, которые они не смогли продать. Это также дает возможность продавать их лицам за пределами обычного канала. Все для того, чтобы ежегодно не выбрасывались тысячи тонн еды.
