Гораздо больше, чем еда, пицца это для итальянской культуры, социализации и искусства уметь делать вещи хорошо. Любовь к изысканному популярному продукту. Он возник более тысячи лет назад, когда он был не таким, каким мы его знаем сегодня. Адаптация ко времени и месту была одним из успехов пицца.
У вас всегда должны быть пшеничная мука, пивные дрожжи, соль и хорошая вода в качестве качественных ингредиентов.
Со временем был включен еще один ингредиент, который стал основным ингредиентом: помидоры. С ним, приехав из Америки, пицца приобрели вкус и текстуру. Хотя в то время многие с недоверием относились к ядовитости томатов. Это было в самых популярных районах Неаполя, где оно было включено, придавая ему изысканный вкус.
Неаполь, колыбель пиццы
Из хлеба был сделан первый хлеб, каким мы его знаем сегодня в этом городе. От запеченных пицц до самых популярных, таких как жареная пицца. Подлинный город Неаполь привел к тому, что пицца была объявлена ЮНЕСКО нематериальным наследием человечества.
Признание, которое, наконец, пришло в декабре прошлого года. После того, как петиция была сделана в 2009 году, миллионы подписей подтвердили это признание.
В настоящее время потребление во всем мире достигает более 5.000 13 миллионов пицц, которые являются самым съедаемым блюдом. Американцы - основные потребители. Бум пришел в Америку после того, как ее войска познакомились с пиццей в конце Второй мировой войны. Они увеличили свое потребление, когда вернулись в свою страну, пока в настоящее время не превышают XNUMX кг.
Вторыми потребителями, конечно же, являются итальянцы, которые съедают 7,6 кг пиццы в год.. В чудесном городе Неаполе ему отдают дань уважения и обеспечивают высочайшее качество продукта. Измерения, время ферментации, температура и приготовление в дровяных печах являются основными для приверженцев этой пищи.
Из всей этой культуры рождается единственное существующее название ее происхождения под названием Pizza napoletana verace artigianale.
Типов мы найдем множество. Самыми классическими являются маргарита, в честь королевы Маргариты ее ингредиенты. Это помидоры, базилик и сыр моцарелла. Они также представляют цвета итальянского флага. Тогда есть маринера, четыре сезона и четыре сыра.
Во время поездки в Италию не забудьте заказать фрукты, такие как ананас. Любителю пиццы трудно простить грех.
Пицца
Он очень широк и во многом будет зависеть от его ингредиентов. Если оно приготовлено из овощей, хорошо сочетается фруктовое белое вино. Если в нем есть анчоусы, идеально подойдет полнотелое вино. Если преобладающим ингредиентом является сыр, вино с деревом может стать отличным сочетанием.
В Италии есть отличные вина, и вы не можете упустить возможность попробовать их и получить совет. Мы не можем забыть пиво. В частности, итальянское крафтовое пиво, которое прекрасно сочетается с пиццей.
Итак, мы позволим вам насладиться им с невероятными итальянскими ингредиентами, его сырами или овощами. Особое упоминание артишоки, руккола, базилик и каперсы. Его колбасы, такие как салями и превосходные масла. ой! И помните, что протокол разрешает есть руками.
Узнать больше о Италия здесь.
